Il caramello è un dolcetto d’infanzia preferito. Una delle sue varietà più famose è un lecca-lecca, ma il caramello può essere liquido, morbido, semisolido, includere frutta, bacche, noci, cacao e sale. Si distingue per combinazioni di sapori piuttosto insolite: caramello salato, la cui ricetta fatta in casa è presentata nelle sue pagine MedAboutMe. Ricetta al
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