La ricotta è un prodotto alimentare estremamente utile. Contiene una grande quantità di calcio, necessaria per la costruzione e il ripristino del tessuto osseo e cartilagineo, quindi dovrebbe essere inclusa regolarmente nel menu. Esistono ricette per piatti a base di ricotta, ben note a tutti, ad esempio cheesecake, cheesecake. Ma c’è anche qualcosa di più
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