Una varietà di salse consente di bilanciare la composizione del piatto, “sposare” tutti gli ingredienti, aggiungere luminosità al gusto e all’aroma dei prodotti ordinari. Ti diremo come preparare la panna acida e la salsa all’aglio, condividere la ricetta e i segreti culinari. La storia nelle ricette: 10 curiosità sulle salse La parola stessa è di
Read More