Non capita spesso di trovare sulla nostra tavola il topinambur. Ma questo raccolto di radici contiene molte sostanze biologicamente attive di cui il nostro corpo ha bisogno. Puoi mangiare sia verdure crude che trasformate. Il topinambur crudo ha un sapore dolciastro e quello lavorato ricorda le patate. Il topinambur è utile non solo per la
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