I primi piatti contribuiscono alla normalizzazione della digestione. Sono parte integrante del menu dietetico e svolgono anche un ruolo importante nella preparazione della giusta dieta. Per un bambino, le zuppe sono il punto di partenza per familiarizzare con la “tavola degli adulti”. Pertanto, devono essere presenti negli alimenti per l’infanzia a colpo sicuro. Allo stesso
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