Una delizia tradizionale sulla tavola canadese è lo sciroppo d’acero. È molto utile: contiene molti oligoelementi. Al posto del saccarosio contiene destrosio, un dolcificante. Questo sciroppo è un alimento comune nella cucina canadese. Sulla sua base, escogita varie ricette per i piatti. Ha un gusto gradevole e un aroma dolce.

Lo sciroppo d’acero viene utilizzato come ingrediente aggiuntivo nella preparazione di carne e pesce, cereali e muesli, vengono versati su frittelle, waffle e gelati, utilizzati al posto dello zucchero. Ricette veloci con l’aggiunta di questo prodotto ti aiuteranno a diversificare la tua dieta abituale e ad ottenere piacere gastronomico.

Succosi spiedini di pollo

<img width="100%" alt="Spiedini di pollo succosi" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/36e/shutterstock_196441481.jpg" height="667" title="Spiedini di pollo succosi"

Le ricette di marinata originali o classiche aiuteranno a preparare carne tenera e succosa.

Sciacquare il filetto di pollo e tagliarlo a listarelle. Ora puoi preparare la marinata: mescola aceto balsamico e salsa di soia in rapporto 1: 2, aggiungi un paio di cucchiai di sciroppo di cuneo. Le ricette della marinata possono essere modificate secondo i tuoi gusti.

Versare sopra il pollo, coprire la padella con un coperchio e conservare in frigorifero per diverse ore. Quindi metti i pezzi su spiedini o bastoncini di legno. Versare un po’ d’acqua su una teglia e adagiare gli “spiedini” sui bordi, come su un barbecue. Cuocere a fuoco lento fino al termine.

Pollo allo sciroppo d’acero

Le ricette veloci vengono in aiuto della padrona di casa quando non c’è tempo per stare a lungo ai fornelli.

Il pollo deve essere sventrato e lavato bene. Preparare la marinata: tritare 180 – 200 grammi di noci, aggiungere un pizzico di cannella, aggiustare di sale, versare 75 – 80 ml di sciroppo d’acero e un po’ d’acqua. Grattugiare il pollo dentro e fuori, lasciarlo marinare per un po ‘.

Infornare a 200 gradi. Mezz’ora prima della prontezza, cospargere l’uccello con lo sciroppo e poi sudare di nuovo. Come contorno, puoi servire patate fritte con cipolle.

Carne in salsa d’acero e senape

Le ricette di carne sono nel salvadanaio di ogni casalinga. Questo piatto ha un gusto originale: la combinazione di sciroppo d’acero e senape impressionerà anche i buongustai più esigenti.

Tagliare la carne come braciole, strofinare con sale e pepe. Se lo si desidera, i pezzi possono essere leggermente sbattuti: la carne sarà più tenera. Arrotolare nella farina e friggere.

Trasferisci la carne in un altro contenitore e metti nella padella i funghi e i porri affettati. Soffriggere a fuoco vivo per qualche minuto, quindi aggiungere mezzo bicchiere di panna, 50 ml di sciroppo d’acero e un cucchiaio di semi di senape.

Metti la carne nella padella e fai sobbollire fino a quando diventa tenera. Prima di servire, puoi aggiungere un po ‘di aglio tritato.

Ricetta classica della fonduta d’acero

Scaldare mezza tazza di sciroppo in una casseruola. In un contenitore separato unire un paio di cucchiai di amido con la stessa quantità di panna, portare a ebollizione, quindi mescolare con lo sciroppo. Tenere a fuoco basso, mescolando continuamente per addensare il composto.

Questa ricetta classica è popolare tra le casalinghe canadesi. La fonduta può essere servita con fette di formaggio, frutta o pane tostato.

Carote glassate all’acero

<img width="100%" alt="Carote glassate in acero" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/524/shutterstock_42410917.jpg" height="667" title="Carote glassate in acero"

Questa è una ricetta classica per dolci sani. Un tale dessert può essere offerto ai bambini al posto dei dolci.

Tagliare alcune carote a cubetti e far bollire fino a renderle morbide. Sciogliere tre cucchiai di burro, mescolare con lo sciroppo d’acero (circa 100 ml) e aggiungere un po’ di zenzero grattugiato. Stufare le carote finché sono teneri allo sciroppo – dovrebbe “prendere” la glassa. Quando il dolce si è raffreddato, potete servirlo in tavola, cosparso di semi di sesamo o scaglie di cocco.

Ricette veloci: bomboloni profumati

Sciogliere 45 – 50 ml di burro e due cucchiai di zucchero nel latte tiepido (160 – 180 ml). Impastare circa 400 grammi di farina con 3 – 5 grammi di lievito, unire un cucchiaino di lievito e unire il composto di latte. Impastare la pasta, lasciare per un po ‘. Quindi impastare di nuovo e lasciare fermentare per circa 20 minuti.

Metti l’impasto sulla superficie e arrotolalo in una torta. Ritaglia i cerchi usando i tagliapasta. Copriteli con un canovaccio e lasciate “riposare” l’impasto per un quarto d’ora. Friggete le ciambelline in olio bollente e adagiatele su carta assorbente.

Prepara una ricetta veloce per lo sciroppo: mescola il succo d’acero e lo zucchero a velo in un rapporto 1:2 e spennella con esso le ciambelle. Per questi scopi, è conveniente utilizzare un pennello da cucina.

Cibo salutare: gustose pere allo sciroppo d’acero

Le ricette per le pere al forno sono apprezzate dalle casalinghe. Consentono di preparare un pasto gustoso e salutare. Tale cibo è adatto a persone che stanno guardando la loro figura e non vogliono guadagnare chili in più.

Sbucciare le pere belle e succose dalla buccia e dal nocciolo. All’interno infilate una stecca di cannella, cospargete di semi di cardamomo schiacciati e disponete le pere in uno stampo.

Mescolare il vino bianco (circa 300 ml) con lo sciroppo d’acero (80 – 85 ml) e aggiungere un cucchiaio di zucchero. Riscaldare lentamente per sciogliere lo zucchero. Versare lo sciroppo sulle pere, avvolgere nella carta stagnola e cuocere per circa un’ora. Ungere periodicamente con lo sciroppo se le pere si seccano.

Prima di servire togliere la cannella e il cardamomo. Potete spolverare con zucchero a velo o scaglie di cocco.

Ricette originali: toast a colazione

Le ricette veloci ti aiuteranno a preparare una colazione deliziosa e soddisfacente.

Mescolare il latte (circa un bicchiere), 125 ml di sciroppo d’acero, l’uovo, aggiungere un po’ di panna. Salare, condire con noce moscata.

Immergete le fette di pane nel composto e friggetele da entrambi i lati. Al momento di servire, condire con sciroppo d’acero.

Dolce dessert profumato: frutta allo sherry

Se sei stanco delle classiche ricette dolci, cucina frutti insoliti.

Taglia i tuoi frutti preferiti a pezzetti, sbucciali. Preparare il ripieno secondo la ricetta: un bicchiere di sciroppo d’acero, 100 – 120 ml di succo d’arancia e qualche cucchiaino di sherry. Versate il composto sulla frutta e mettete in frigo per diverse ore. Servire con panna, gocce di cioccolato o cocco.

Sentiti libero di sperimentare e inventare nuove ricette: aggiungi lo sciroppo d’acero a diversi piatti. Conferisce ai prodotti un gusto e un aroma speciali.