È naturale che chi vuole perdere peso decida di cambiare le proprie abitudini alimentari e dipendenze, cosa che non può essere fatta senza cambiare l’approccio di base alla nutrizione. Gli esperti consigliano di smettere di mangiare cibo fuori casa a causa dell’incapacità di controllare la quantità e il numero di calorie che entrano nel corpo. La tariffa principale è una dieta casalinga per dimagrire, il cui menu una persona compone da sola e può utilizzare per questo prodotti ipocalorici e allo stesso tempo sani.

Cosa dicono gli scienziati?

Esperti americani, che hanno pubblicato il risultato del loro studio sulla rivista Public Health Nutrition, hanno studiato il rapporto tra cucinare a casa e migliorare la qualità dell’alimentazione, oltre che perdere peso. Hanno scoperto che le persone che cucinano spesso la cena a casa consumano meno calorie rispetto a quelle che mangiano fuori. Ricevono meno grassi, zuccheri, cioè mangiano in modo più corretto e razionale. Quindi questo è un buon esempio per tutti coloro che vogliono perdere peso. Prima di tutto, devi smettere di visitare mense e caffè, smettere di comprare cibo nelle bancarelle di fast food e iniziare a compilare il tuo menu da solo.

Cibo fatto in casa per dimagrire

La strategia per perdere peso con una dieta casalinga dovrebbe basarsi sull’uso di prodotti sani e naturali – carni magre – coniglio, manzo, vitello, petto di pollo, nonché frutti di mare e pesce. Quest’ultimo, a differenza della carne, può essere grasso. Gli acidi grassi polinsaturi in esso contenuti non aumentano il livello di colesterolo nel sangue e le proteine ​​​​presenti sono molto ben assorbite dall’organismo. Per contorno è meglio cuocere i cereali o la pasta di semola di grano duro. I carboidrati in essi contenuti sono complessi e prolungano a lungo la sensazione di sazietà. Inoltre, i cereali sono molto utili per l’organismo, ciascuno a modo suo.

La metà del piatto di perdita di peso dovrebbe essere costituito da verdure. Questa è una preziosa fonte di fibre, che migliora la digestione normalizzando la motilità intestinale e attivando il metabolismo. Non è un segreto che le verdure contengano un’enorme quantità di nutrienti preziosi per la salute, tuttavia, come nella frutta, nelle bacche, nelle erbe fresche. Puoi mangiarli nella loro forma pura come spuntino o dessert, preparare tutti i tipi di insalate e snack da loro, aggiungerli a casseruole, soufflé, ecc. Latticini e bevande: ecco cos’altro dovrebbe essere presente nella dieta per perdere peso regolarmente.

Esempio di menu di dieta casalinga

Ecco un menu di esempio per una dieta casalinga:

• a colazione: toast con formaggio, salmone e lattuga, tè;
• seconda colazione – qualsiasi frutta;
• a pranzo: qualsiasi primo piatto – brodo vegetale o magro, pane secco di ieri;
• per uno spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta, gelatina;
• per cena: gnocchi di pesce al vapore, insalata di verdure fresche condite con olio vegetale;
• Un bicchiere di yogurt o latte cotto fermentato prima di andare a letto.

Come correggere il risultato?

Spesso diventa più difficile consolidare il risultato che ottenerlo. Pubblicato sulla rivista Obesity Reviews, gli scienziati considerano obbligatori i seguenti componenti:

• presenza di cibi sani in casa;
• assunzione regolare della colazione;
• aumento del consumo di verdure;
• ridurre la proporzione di cibi zuccherati e grassi nella dieta;
• riducendo la quantità di cibi grassi nella dieta.

Seguendo queste regole, non solo puoi riportare il tuo peso alla normalità, ma anche salvare il risultato per molto tempo.