Vuoi non solo mettere in ordine la tua figura, ma anche purificare il corpo, normalizzare la digestione? Sarai aiutato da una dieta a base di barbabietole, un raccolto di radici che ha guadagnato fama come l'ortaggio più utile per la salute e la normalizzazione del peso. Tutti possono permettersi un tale sistema di alimentazione, perché è economico, ma incredibilmente efficace!
Benefici per la salute delle barbabietole
Cosa sono le barbabietole utili? Questa radice vegetale, coltivata in tutto il mondo, è di grande interesse per la salute umana. Contiene molti preziosi nutrienti nutrizionali - zuccheri, proteine, acidi organici, sali minerali - potassio, calcio, magnesio, ferro, iodio, vitamine - A, C, E, betaina. Oltre ai carboidrati, le barbabietole contengono una grande quantità di fibre alimentari, che migliorano la digestione e la motilità intestinale. Ecco perché la barbabietola dovrebbe essere inclusa più spesso nella dieta di coloro che sono in sovrappeso e vogliono liberarsene.
Il vantaggio di questa cultura è che ha poche calorie. 100 g del prodotto contengono solo 40 kcal, quindi puoi mangiarlo senza restrizioni. Pubblicato sull'International Journal of Food Sciences and Nutrition, gli scienziati hanno studiato la composizione chimica delle barbabietole e hanno trovato in esse delle betaline, che hanno la capacità di eliminare lo stress ossidativo, prevenire danni al DNA e abbassare i livelli di lipidi, glucosio e pressione sanguigna. Inoltre, le betaline mostrano attività antitumorale.
In un altro studio pubblicato sulla rivista Nutrients, gli scienziati hanno confermato i potenziali benefici per la salute e la prevenzione delle malattie di questo ortaggio a radice. È stato dimostrato che i pigmenti di betalina in essa presenti hanno un effetto antiossidante, antinfiammatorio e chemiopreventivo.
Caratteristiche della dieta della barbabietola
<img width="100%" alt="Caratteristiche della dieta della barbabietola" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/a0b/shutterstock_675904528.jpg" height="667" title="Caratteristiche della dieta della barbabietola"
Quando si compila un menu per un sistema nutrizionale dimagrante, è necessario tenere presente che dovrebbe essere il più vario ed equilibrato possibile. Cioè, non è desiderabile sedersi su una barbabietola, ma puoi e dovresti includerla nella tua dieta il più spesso possibile. Ci sono molte ricette interessanti per piatti a base di barbabietole che vale la pena adottare. Prima di tutto, questi sono tutti i tipi di primi piatti: barbabietole e altri. Inoltre, le barbabietole possono essere aggiunte a tutti i tipi di insalate e snack. Anche un ortaggio a radice bollito grattugiato condito con olio e cosparso di cipolle verdi è incredibilmente gustoso e salutare.
La polpa di barbabietola può diventare una parte indispensabile di tutti i tipi di cocktail e frullati dimagranti usati come spuntino. Questa è un'ottima soluzione, perché puoi portare un drink del genere con te al lavoro o in palestra. Puoi bere succo di barbabietola ottenuto sia da radici bollite che fresche. È vero, quest'ultimo è meglio consumato in dosi e combinato con altri succhi, come la carota o la mela.
Le barbabietole non solo possono essere bollite, ma anche cotte, preparate torte e persino pasticcini. Tuttavia, non contare sulla barbabietola come panacea. Di per sé, non affronterà l'eccesso di peso. Devi riconsiderare il tuo approccio alla nutrizione, ottenendo meno energia dal cibo di quanta ne perda, e si consiglia anche di praticare sport.