Quando si tratta di dieta, le persone iniziano immediatamente a pensare a molte cose da non fare: non mangiare dopo le sei, non saltare la colazione, non mangiare grassi e carboidrati, ecc. Ma la maggior parte degli esperti sostiene un’alimentazione sensata senza restrizioni eccessive. Tuttavia, la rapida perdita di peso è dannosa, quindi non dovresti tormentare e adattare il tuo corpo. È meglio affrontare la questione in modo significativo e competente. Ecco alcune raccomandazioni di esperti che confutano le opinioni comuni sulla corretta alimentazione.

Niente colazione

Una delle regole dietetiche ben note è “Non puoi saltare la colazione!”. Infatti, secondo i sondaggi, tra il 90% delle persone che fa regolarmente colazione, circa il 50% è in sovrappeso. Ci sono due cose da ricordare sui pasti mattutini:

L’ora di iniziare la colazione non è così importante come sembra: non è necessario mangiare subito (o un’ora dopo) dopo il risveglio. Questo non influenzerà il tuo metabolismo.

Iniziare la colazione subito dopo il risveglio aumenta il tempo assegnato per mangiare durante il giorno, il che può portare a un aumento dell’accumulo di grasso e causare più problemi di salute, affermano gli scienziati. Se il primo pasto avviene alle 7:00 e l’ultimo pasto alle 22:00, ciò significa che il periodo di assunzione di cibo nel corpo dura più di 15 ore, che può essere più di quanto il corpo abbia bisogno.

Invece di preoccuparti di una colazione tempestiva, devi prestare attenzione al tuo apporto calorico totale, alle scelte alimentari (come l’insalata rispetto al cibo spazzatura) e al tempo totale dedicato ai pasti al giorno. Quindi, se a una persona non piace la colazione, potrebbe saltarla e mangiare un po ‘più tardi. E per chi preferisce fare colazione, è importante monitorare le calorie e controllare il tempo che intercorre tra il primo e l’ultimo pasto.

Pasti pesanti per cena

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Un’altra condizione dietetica preferita: una cena facile o un rifiuto. Ma gli esperti considerano questo approccio un malinteso. I ricercatori italiani hanno confrontato due gruppi di test: uno ha mangiato all’inizio della giornata (a 10 ore) e l’altro alla fine della giornata (a 18 ore). Di conseguenza, non è stata trovata alcuna differenza tra i gruppi in termini di perdita di peso. Tuttavia, coloro che hanno mangiato in seguito hanno perso più grasso.

Numerosi studi successivi hanno portato alle stesse conclusioni, perdere peso nel momento del mangiare non dipende. Le persone in molti paesi del sud, nei quali sono molto caldi di giorno, sono abituate a cenare più vicino a mezzanotte o successive, quando è bello fuori. Gli esperti credono che non sia importante non è il momento del pasto, ma il numero di calorie mangiate al giorno. Se una persona li ha calcolati e distribuiti correttamente, allora può mangiare tranquillamente dopo sei o anche di notte.

snack dannosi

È noto che durante il consumo, le calorie vengono anche parzialmente bruciate. Circa 30 anni fa, lo studio ha dimostrato che se una persona mangia più spesso, brucia più calorie nel loro insieme. Successivamente, il cibo a quattro o sei ratti al giorno è diventato popolare. Ma i ricercatori francesi hanno scoperto che i pasti frequenti non influiscono in alcun modo per la perdita di peso. E gli esperti canadesi sono giunti alla conclusione che le persone che mangiano tre volte al giorno si sentono più bene di quelle che spesso hanno uno spuntino. Se il nutrizionista ha calcolato il numero totale di calorie per la giornata, allora una persona deve distribuirle in base ai pasti durante il giorno e non necessariamente. Non è così importante quando e quanto una persona mangia, la cosa principale – cosa e con quale numero di calorie al giorno.

i vantaggi delle diete dei carboidrati

Quando apparvero le diete di Paleo e Atkins, il cibo di carboidrati non divenne immediatamente tenuto in grande considerazione. E il motivo è che il consumo di carboidrati è più spesso associato a prodotti dolci e trasformati: rotoli, torte, dolci, biscotti, ecc. Tuttavia, non tutti i prodotti con carboidrati sono dolci e dannosi. Ad esempio, la nutrizione dei giapponesi si basa su carboidrati con un basso contenuto di zucchero, cibo raffinato e glutine. E, secondo le statistiche, solo circa il 3% della popolazione del Giappone soffre di diabete e obesità.

Se i carboidrati nel loro insieme fossero dannosi, i giapponesi con il loro elevato consumo di riso e battaglie si lamenterebbero spesso dell’obesità. Quindi, i carboidrati sono necessari per il corpo, come altri importanti elementi di traccia. Se la nutrizione non ha successo, una persona può soffrire del cattivo equilibrio di ormoni che controllano la perdita di grasso. Ciò complicherà la perdita di peso. I nutrizionisti consigliano a più carboidrati di consumare di più ai tempi dell’attività fisica e meno nei giorni in cui una persona è inattiva. Si consiglia di dare la preferenza ai carboidrati da interi prodotti: grano, frutta e verdura.

vitamina per perdita di peso

La maggior parte delle “pillole miracolose per la dieta” non funzionano. Ma se vuoi davvero assumere integratori che promuovano la perdita di peso, gli esperti consigliano di scommettere sulla vitamina D. I ricercatori canadesi hanno scoperto che le persone con livelli sufficienti di calciferolo nel corpo hanno livelli inferiori di grasso corporeo. La vitamina D aiuta una persona a sentirsi piena perché consente di rilasciare più leptina, un ormone necessario per la perdita di peso. La vitamina del sole aiuta a immagazzinare meno grasso e persino a bruciarlo riducendo la produzione di cortisolo, l’ormone dello stress. Ma qualsiasi supplemento dovrebbe essere concordato con un nutrizionista o un terapista. Gli esperti sono scettici sull’idea di perdere peso con l’aiuto di integratori alimentari. La scelta migliore è una dieta sana ed esercizio fisico.

Esercizi a stomaco vuoto

Generalmente non è consigliabile allenarsi a stomaco vuoto e molte persone preferiscono fare un piccolo spuntino prima di andare in palestra o per una corsa. Ci sono molte prove scientifiche che mangiare prima dell’esercizio è importante, ma ci deve essere abbastanza tempo tra i pasti e l’esercizio per una corretta digestione del cibo. Il processo di assimilazione dei nutrienti da parte dello stomaco è complesso e lungo.

Se una persona mangia 3-4 ore prima dell’allenamento, avrà ancora l’energia e la forza per fare esercizio. Anche l’idratazione e il sonno giocano un ruolo importante nelle prestazioni. Affinché la forma fisica sia efficace, una persona deve riposarsi bene e bere abbastanza acqua. Non dovresti forzarti a mangiare prima dell’allenamento, se il corpo non lo richiede.

Grassi saturi

Un’altra “storia dell’orrore” comune per coloro che vogliono perdere peso sono i grassi saturi e animali. Si ritiene che siano la causa principale di numerosi problemi di salute, tra cui l’obesità. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che nelle regioni (ad esempio la Nuova Zelanda), dove i grassi saturi costituiscono oltre il 50% della dieta, la popolazione soffre meno di malattie cardiovascolari.

Gli scienziati ritengono che il colesterolo agisca effettivamente come antiossidante contro i radicali liberi nel sangue che sono dannosi per il corpo. Quando la quantità di sostanze indesiderate nel sangue aumenta, i livelli di colesterolo aumentano per combatterle. Il colesterolo è anche necessario per produrre una serie di ormoni che aiutano a combattere le malattie cardiache. Inoltre, gli studi dimostrano che una dieta ricca di grassi saturi è spesso meno calorica.