Carenza di vitamina P nella nutrizione, cosa minaccia

<img width="100%" alt="Vitamine per prevenire il sanguinamento" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/f72/shutterstock_557476777.jpg" height="667" title="Vitamine per prevenire il sanguinamento"

Già all’inizio del secolo scorso, negli anni Trenta, il biochimico A. Sent-Gyeri riuscì a ottenere nella sua forma pura un intero complesso di composti dalla scorza di limone, che riceverà il nome collettivo di vitamina P. La lettera P poiché il nome era un’abbreviazione della parola inglese permeability, che letteralmente significa “permeabilità”. In realtà, questa non è una sostanza, ma vitamine di un intero gruppo, flavonoidi vegetali con una struttura chimica leggermente diversa, ma con effetti positivi simili sul letto capillare. La normale assunzione di questo complesso previene il sanguinamento capillare, che può verificarsi a causa della fragilità e permeabilità dei vasi sanguigni. Inoltre, vi è un rafforzamento delle pareti dei vasi e un calibro maggiore, che aiuta anche ad evitare sanguinamenti così pericolosi come quelli venosi e dalle piccole arterie, specialmente sullo sfondo dell’ipertensione e del danno aterosclerotico.

Il vantaggio di queste sostanze non è solo la loro solubilità in acqua, ma anche la relativa resistenza alle influenze esterne, in particolare al trattamento termico. Cioè, la marmellata o la composta di frutta contenente una grande quantità di vitamina P è anche in grado di prevenire il sanguinamento, come la frutta fresca: questo è un vantaggio decisivo.

Composti naturali attivi per i vasi cerebrali

Per essere precisi, da un punto di vista chimico e biologico, la vitamina P è un complesso di composti, per cui in alcune fonti può essere chiamato complesso C, un gruppo di bioflavonoidi vegetali, che è essenzialmente la stessa cosa. Questo gruppo comprende composti come flavone e rutina, così come esperidina, citrino e ceptrina, così come alcuni altri, il cui volume è insignificante.

Grazie al pronunciato effetto antiossidante, alla capacità di aumentare il flusso sanguigno e normalizzare la pervietà delle pareti vascolari, aiuta a mantenere un tono costante dei vasi cerebrali, delle arterie coronarie e dei reni. Migliora inoltre l’elasticità della parete vascolare, riducendone la porosità e la permeabilità ai fluidi. Un’assunzione sufficiente di vitamina P rafforza le pareti dei vasi sanguigni e riduce la loro fragilità, la tendenza alla rottura durante le fluttuazioni di pressione, che è estremamente importante per i vasi cerebrali e la prevenzione dell’ictus. Inoltre, aiuta in presenza di vene varicose e gengive sanguinanti, vampate di calore con menopausa e vertigini. È incluso nel complesso della terapia sotto forma di farmaci per lesioni da radiazioni, ustioni e presenza di emorroidi, insufficienza venosa.

Perché è necessario fortificare il cibo con la vitamina P?

Oltre agli effetti di cui sopra, questo gruppo di composti ha anche effetti antiallergici e antivirali, previene le emorragie della pelle e del tessuto sottocutaneo e riduce la gravità dell’edema. Una quantità sufficiente di vitamina nella dieta aiuta a resistere agli agenti infettivi e ha una leggera proprietà analgesica, aiuta nella rapida eliminazione degli infortuni sportivi, rafforza la forza e dona elasticità al tessuto connettivo. Spesso l’alimentazione arricchita con vitamina P è consigliata per reumatismi e ipertensione, ulcere gastriche e intossicazioni. Per la prevenzione di patologie del cuore o dei vasi sanguigni, disturbi endocrini e disturbi respiratori, si consiglia inoltre di arricchire la dieta con alimenti ricchi di vitamina P. È importante per l’assorbimento dell’acido ascorbico, aiuta a frenare i processi ossidativi che portano a la sua distruzione. Entrambi questi composti si trovano negli stessi alimenti, il che consente loro di attivare reciprocamente gli effetti.

Cosa contiene la vitamina P: bacche, verdura, frutta e altro

Cosa contiene la vitamina P: bacche, verdure, frutta e altro

Insieme all’acido ascorbico, una grande quantità di bioflavonoidi contiene agrumi e drupacee (specialmente quelli con colori rossi e scuri), così come bacche – ribes, aronia o cenere rossa, more con rosa canina. Inoltre, ce ne sono molti in noci acerbe, grano saraceno, foglie di lattuga e tè verde. È importante sottolineare che frutta e bacche non perdono le loro proprietà utili in relazione a queste sostanze anche se congelate o trattate termicamente. Oltre alla frutta, molti di questi composti sono presenti nell’uva, nei pomodori e nei cavoli di tutte le varietà, nella birra non filtrata e nel vino rosso, nel cioccolato e nel caffè. I preparati per compresse vengono preparati sulla base di larice siberiano o dahuriano, ottenendo da esso quercetina e rutina. Spesso sono combinati con acido ascorbico (farmaco ascorutina) per un migliore assorbimento.

Si consiglia di consumare più frutta e altri alimenti con vitamina P per le persone con cattive abitudini, esposte a radiazioni e che assumono determinati farmaci, nonché quando lavorano in industrie chimiche pericolose.

Carenza di vitamina P nella nutrizione, cosa minacciaultima modifica: 2023-01-10T01:22:33+01:00da eldonis032

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