In passato, molti esperti ci hanno consigliato di eliminare la pasta dalla nostra dieta a causa del suo contenuto di carboidrati, dell'aumento di peso e dell'obesità a lungo termine. Questa posizione si è rivelata un mito. Oggi gli esperti confermano che la pasta non solo può essere restituita al menu di una dieta sana ed equilibrata, ma anche utilizzata per la perdita di peso.
Per fare ciò, devi seguire le seguenti regole:
- quando acquisti un prodotto in un negozio, scegli la pasta di grano duro. La confezione non deve contenere pasta di tono chiaro e giallastro, ma tendente al bruno.
- Cuocere la pasta secondo la ricetta, non scuocere.
- includi regolarmente il piatto nella dieta, 2-3 volte a settimana.
- ricorda che le dimensioni di una porzione dovrebbero stare su un piatto piccolo.