Le spezie hanno molte funzioni ed effetti. Oltre a conferire un gusto e un aroma speciali ai piatti, armonizzando lo stato di salute, influenzano il nostro carattere e le nostre emozioni
SPEZIE PER AIUTARE A TRATTENERE DA...
... paura, ansia, sforzi eccessivi:
- cardamomo,
- cannella
- garofano,
- cumino,
- senape (semi).
... rabbia, odio, invidia:
- cumino
- coriandolo,
- zafferano
- curcuma
- finocchio.
… indecisione, avidità, tendenza alla depressione
- pepe rosso e nero
- cardamomo,
- garofano,
- cumino,
- zenzero
- curcuma
- assafetida.
SPEZIE PER AIUTARE LO SVILUPPO…
... acutezza di reazione, vivacità di immaginazione
- zenzero
- cannella
- peperone rosso,
- cardamomo
… buona memoria, acutezza mentale, intelletto, intelligenza
- tamarindo,
- pepe rosso e nero
- zenzero
- assafetida,
- garofano,
- cardamomo
... stabilità, energia, pace, tenerezza, gentilezza, amore, compassione
- coriandolo,
- zafferano
- curcuma
- finocchio,
- vaniglia.