Il menu dell'after party ufficiale degli Oscar di quest'anno è stato rivelato. In che modo chef famosi sorprenderanno ospiti, candidati e vincitori del premio?
La preparazione del menu per la cerimonia di quest'anno è durata quasi un anno intero. Lo chef Elliot Grover, ha ascoltato le raccomandazioni dello chef premio Oscar Wolfgang Puck e ha condotto un tour gastronomico dell'Inghilterra. Ha studiato le sfumature della cucina nazionale, ha osservato da vicino il lavoro dei migliori chef e - voilà! - ora il menu del premio "Oscar" è pronto. Per molti versi rimarrà tradizionale, ma ti sorprenderà con un'interpretazione moderna dei piatti.
Protagonista dell'after party degli Oscar 2023 sono i piatti in miniatura. Elliot Grover ha parlato del fatto che molti piatti saranno super allettanti a causa delle loro dimensioni in miniatura.
Lo chef ha definito gli Oscar 2023 "l'ultimo sussulto della stagione dei premi" e ha svelato i suoi migliori piatti, che hanno lo scopo di eclissare le creazioni precedenti. Quindi, condividiamo con te il menu dei premi di quest'anno.
- tortino di pollo con scaglie di tartufo nero;
- bazzecole sotto forma di cartolina del mare;
- zuppa di gnocchi di funghi con puri pad e hummus di sommacco;
- Falafel di piselli inglese