Regole di vita di un uomo di 100 anni, Grecia

Informazioni:

Repubblica di Grecia. Questa culla della civiltà occidentale oggi — centro di attrazione per milioni di turisti provenienti da tutto il mondo. I viaggiatori stranieri sono attratti non solo dalle antichità architettoniche e dalle rovine del grande Hellas. Grecia — terra dalle mille isole. Sul suo territorio ci sono quasi 1500 frammenti di terra, bagnati da tre mari contemporaneamente: l'Egeo, lo Ionio e il Mediterraneo. Nel 2014, l'aspettativa di vita media in Grecia era di 79,5 anni, collocando la Grecia al 17° posto nel mondo in questo indicatore. Ma non è questo il punto. Il paese ha il suo Olimpo della longevità — piccola isola di Ikaria nel Mar Egeo. Secondo le statistiche, la sua popolazione vive fino alla nona decade due volte e mezzo più spesso che in altri paesi europei. Ikaria deve il suo nome all'eroe dell'antica mitologia. Secondo la leggenda, tra queste rocce nebbiose, Ercole seppellì il corpo di Icaro precipitato. Gli scavi archeologici testimoniano — I primi insediamenti greci apparvero sull'isola nel X secolo a.C. e. Ikaria moderna — si tratta di due città e 60 villaggi, in cui vivono solo 9.000 persone.

Ioanna Stomatiu Proiiu, 103

Il villaggio di Christos Rahon si trova nella parte settentrionale dell'isola ad un'altitudine di 500 m sul livello del mare. Molte strade di questo villaggio — veri pendii di montagna riempiti di cemento. Nonostante la sua età avanzata, nonna John supera questa scalata quasi quotidianamente. La donna in miniatura non fa sforzi così seri per il bene delle passeggiate oziose. Il punto finale del suo difficile percorso — casa locale della creatività. Oggi contiene le cose più preziose della vita di Joanna. Questi vecchi telai sono ancora funzionanti.

— Mia madre era una tessitrice. Ha avuto 13 figli. Ero il decimo figlio della famiglia. E quando mia madre si è seduta a cucire, mi ha messo nella culla accanto alla macchina. Così sono cresciuto vicino al suo posto di lavoro fino all'età di quattro anni. Una volta il filo si è rotto nel telaio e mia madre mi ha mostrato come cambiarlo

Questa tessitrice ha letteralmente dedicato tutta la sua vita alla sua vocazione — quasi nove decenni. L'affascinante centenario non è mai andato a scuola. Come molte donne greche, si è sposata tardi. Quasi 30 anni. Ha seppellito suo marito Joanna nel 1970. Nel corso del tempo, sono morti anche i suoi 12 fratelli e sorelle.

— Ho sperimentato sia le lamentele che i miei problemi, senza alzare lo sguardo dal lavoro. E molte volte, quando la mia testa si spaccava per la frustrazione e l'amarezza, mi sedevo per cucire. Lentamente, pensieri pesanti lasciarono la mia testa e cominciai a cantare. Ora lavoro molto meno. Una volta mio figlio è venuto e ha detto: "Mamma, smonterò questa macchina perché ti stanchi". No, non mi stanco! Cosa, devo sedermi sotto il portico e vedere chi passa? NO. Preferirei sedermi alla macchina. Mi rende felice

Ioanna Proiu considera il suo lavoro preferito la principale fonte di vitalità, quindi ha accettato volentieri l'offerta dei suoi compaesani e nel 1995 ha imparato un'altra professione — insegnante. In questo piccolo laboratorio, una secolare tessitrice insegna a tutti il suo antico mestiere.

— Vado a letto alle 10. E mi sveglio molto presto. La mia infermiera mi dice spesso: sdraiati, riposati. Per quello?! Quando mento — Mi ammalo. Dobbiamo muoverci!

Una nonna attiva del villaggio di Christos-Rakhon — un tipico esempio di longevità icariana attiva, le cui cause interessano i gerontologi di tutto il mondo. Sin dai tempi antichi, l'area acquatica di Ikaria è stata famosa per il suo ricco pescato. Per questo motivo, gli antichi greci chiamavano l'isola Ihthyoessa ("pesce"). Tuttavia, sia 100 che 2000 anni fa, i frutti di mare erano presenti nella dieta quotidiana di tutte le isole greche. E i miracoli di una sana longevità sono dimostrati solo dagli Icariani. In cosa differiscono dagli abitanti di altri territori greci? Riguarda probabilmente la genetica, l'ecologia e le abitudini di queste persone. Hanno un ritmo di vita più lento. Vivono quasi senza stress, hanno legami familiari molto forti, che si perdono nelle grandi città. Può essere sorprendente in questi giorni, ma gli abitanti dell'isola sono stati in gran parte non toccati dalla moderna brama di consumo. Non perseguono valori materiali. Moderazione, altruismo e altruismo — tratti caratteristici della gente del posto. Una delle principali tradizioni di questa comunit — assistenza reciproca. Fino ad ora, durante la raccolta delle olive, gli orti privati sono coltivati dall'intero villaggio — a sua volta. Di norma, gli Icariani lo fanno lentamente.

Costa Spanos, 101

L'età estrema non impedisce a Kostas Spanos di interessarsi ai grandi eventi mondiali. La TV stanca il nonno, quindi segue le notizie alla vecchia maniera — con l'aiuto dei giornali. Un altro hobby del veterano — leggendo l'edizione greca della Grande Enciclopedia Sovietica del 1977. Quando questi volumi uscirono dalla tipografia, il centenario di Ikaria aveva già superato i 60 anni. Kostas Spanos è nato e ha vissuto tutta la sua vita nella città costiera di Evdilos. Fondato all'inizio del XIX secolo, questo porto era un tempo la capitale dell'isola. Da qui i conquistatori turchi governarono la loro colonia icariana. L'era della dominazione straniera finì dopo la rivolta degli isolani nel 1912.

— Era un posto molto povero. E l'uomo ha dovuto lavorare sodo per guadagnarsi il pane. La vita era molto dura. Per fortuna non sono morto di fame, perché avevamo una piccola famiglia e coltivavamo i nostri prodotti: uva, uva passa, mandorle, grano

Kostas Spanos ha ricevuto una buona istruzione secondo gli standard locali. Dopo nove anni di scuola, si è diplomato all'equivalente greco di una scuola professionale con una laurea in commercio e finanza. Il futuro centenario riuscì persino ad aprire un piccolo negozio. Ma la seconda guerra mondiale ha impedito l'espansione dell'attività.

— Abbiamo combattuto in Albania. Con gli italiani. 6 aprile 1941, martedì, sono stato ferito. Il colpo di mortaio mi ha preso metà della gamba

Nonostante fosse gravemente ferito, quest'uomo forte ha superato il traguardo del centenario. Ha continuato a lavorare nella sua bottega fino alla vecchiaia.

— Ho sempre vissuto in pace. Conosceva la misura in ogni cosa. E, soprattutto, — non ha ceduto alle preoccupazioni e alle esperienze emotive. Non puoi preoccuparti! Mio nonno visse fino a cento anni e non si stancava mai di ripetere che non importa cosa ti succede, anche se la casa brucia — non preoccuparti, ma dì: ci sono cose peggiori

Un fegato lungo di Evdilos è attento alla sua dieta. Praticamente non mangia carne. Evita cibi fritti. Nella sua routine quotidiana c'è sempre un posto per dormire durante il giorno e lavorare con documenti finanziari. L'uomo aiuta ancora i bambini a gestire gli affari di famiglia.

Vangeli di Karnava, 100 anni

Ikaria può davvero essere definita l'isola dei centenari. In quasi ogni località c'è un centenario. Di solito non solo. Per convincersene basta fare pochi passi dal portico di Kostas Spanos. Il suo prossimo Vangelo è ormai alla soglia del centenario. Questa bellissima donna — la stessa età della casa in cui abita. Poco prima della nascita di sua figlia, fu costruito dal padre del Vangelo. Durante la sua infanzia, la vita sull'isola era semplice e dura. Evdilos, sebbene portasse il titolo di capitale, era più simile a un villaggio.

— Mi prendevo cura degli animali, lavoravo nei campi. Dopo la scuola, sono tornato ai miei doveri di curare l'orto, coltivare piante, pulire la casa

Sorprendentemente, questa nonna vive da sola. Gestisce la casa da sola e non ha bisogno di aiuto quotidiano.

— Non ho bisogno di aiuto in questo momento. Lavo il pavimento, i piatti, vado al negozio. cancello. Con i poteri di Dio, faccio tutto in casa. È un peccato che non abbia avuto il tempo di spazzare il cortile dalle foglie prima del tuo arrivo

La modesta dimora del centenario risplende di pulizia. Queste stanze contengono solo lo stretto necessario: una TV, una lavatrice, un angolo con icone e qualche fotografia su una parete candida.

— Mia nonna ha vissuto fino a 107 anni! Camminava, si lavava, mangiava da sola. Suo figlio è emigrato in America. Quindi lei sempre, senza esitazione, ha risposto a quanto le manda in dollari! E questo a 107 anni! E voglio vivere fino a 120 anni

Sembra vivere a lungo — c'è una lunga tradizione a Ikaria. È piuttosto difficile controllare la storia della longevità di una particolare regione. Il modo più conveniente — visitare il cimitero cittadino. Il luogo di sepoltura degli abitanti di Evdilos si trova quasi in riva al mare. Il cimitero è piccolo. Circa 200 tombe. Allo stesso tempo, uno su tre ha vissuto più di 90 anni. In mezz'ora abbiamo trovato tre centenari con più di 100 anni. Il detentore del record di età del cimitero costiero era Stefanos Kalamboyas. Ha vissuto 104 anni. Indicazione dell'età esatta — non è l'unica caratteristica della sepoltura greca. L'eterna carenza di terra sulle isole ha dato origine a una tradizione insolita. Tre anni dopo che una persona è morta, la dissotterrano. La tomba passa ai parenti. L'unico modo per evitarlo — acquistare terreni in anticipo. Ma la terra è costosa. Ikaria moderna — regno di una vita calma e misurata. La febbre turistica ha aggirato questo pezzo di terra, quindi la popolazione locale può permettersi un riposo pomeridiano e un atteggiamento speciale nei confronti del tempo. Queste persone guardano raramente i loro orologi, ancora più raramente — arrivare da qualche parte in tempo. C'è una barzelletta sull'isola: gli Icariani vivono molto a lungo perché dimenticano di morire.

Giorgio Kasiotis, 104

Georgios Kasiotis — difficile Icariano. Ha trascorso quasi tutta la sua vita adulta in posizioni di comando. Georgios era un impiegato statale — revisore finanziario. Poi un importante funzionario del Ministero delle Finanze. Anche in pensione, quest'uomo ha continuato a guidare le persone. Per molto tempo è stato a capo di varie organizzazioni pubbliche. Oggi il fegato lungo — ancora il capo nella sua stessa casa. Sua moglie ha 27 anni meno di suo marito. Georgios, 80 anni, una volta l'ha conquistata con saggezza e solidità di giudizio.

— Ho una bella vita, sono vicino alla mia amata moglie, lei si prende cura di me. Va tutto bene con me. Come mi sento? Non 50, ovviamente. L'età è seria. Sì, ed è diventato brutto vedere — Ho una cataratta, presto mi sottoporrò a un'operazione

Lente nuvolosa — cataratta — l'unico disturbo di un uomo centenario.

— Si tratta di una buona ecologia. Non abbiamo fabbriche, non inquiniamo, abbiamo aria pulita. I veri ottimisti vivono qui. Soprattutto mi mancano le nostre vacanze — con feste, balli e canti

Non era un caso che il fegato lungo della capitale ricordasse la principale abitudine nazionale degli Icariani. Per centinaia di anni, i suoi compatrioti vivono secondo il principio: non ci sono mai troppe vacanze e divertimento. Calcolato: se si sommano tutte le celebrazioni religiose e laiche dell'isola, si ottiene una cifra fantastica — 250 giorni all'anno. Feste popolari — non solo una scusa per divertirsi e rilassarsi. Loro — una vera e propria forma di sostegno sociale. Ad esempio, tutti i piatti per queste feste sono ancora preparati con sforzi comuni e vanno a tutti, compresi i poveri. Gli Icariani mangiano in abbondanza. Ma consumano molti prodotti vegetali naturali, e questa è la fibra. Mangiando insalata, cibo verde naturale, riempiamo il volume dello stomaco. Gli abitanti di Ikaria definiscono il proprio sistema nutrizionale il fondamento della longevità. Demosthenos Panagiotakus, professore di biostatistica ed epidemiologia all'Università di Harokopio ad Atene, studia le abitudini alimentari dei veterani delle isole greche. L'ambizioso obiettivo di questo imponente progetto — calcolare il cosiddetto "codice mediterraneo" longevità di successo. Il sondaggio ha coinvolto 2.700 persone anziane che vivono su 80 isole. Per più di sette anni, gli scienziati ateniesi hanno esaminato i piatti degli abitanti delle isole e poi hanno confrontato i dati gastronomici di diverse aree. Si è scoperto che non esistono prodotti unici che si adatterebbero al ruolo dell'elisir di giovinezza in Ikaria. Principale — le persone centenarie mangiano molto meno dei loro compatrioti.

— Non dovremmo consumare più di 2000 kcal al giorno. Ci sono più verdure, insalate, cereali. Evita pasta, carne e dolci. È necessario mangiare almeno cinque volte al giorno in piccole porzioni, questo aiuta il metabolismo. Un altro aspetto importante di — bere molta acqua per ripristinare l'equilibrio idrico del corpo. E il migliore — abbandonare i prodotti del supermercato a favore di prodotti agricoli naturali consegnati dai campi, — consiglia Demosthenos Panagiotakus

Grigory Zahariu, 101

Il nativo Icarian Grigory Zahariu trascorre la sua vita in compagnia di sua moglie. Nel 2014, questa coppia di anziani ha festeggiato il suo 62° anniversario di matrimonio. Quando hanno suonato al matrimonio, lo sposo aveva già circa 40 anni. Nonno Gregory — il più antico abitante del borgo montano di Mandria. Ha 19 anni più di sua moglie. Fin dalla giovane età, quest'uomo si guadagna da vivere con il semplice lavoro contadino. Anche adesso non gli piace stare fermo.

— Non faccio niente di speciale. Mi assicurerò di portare fuori la spazzatura! A volte vado per le olive. Prima doveva lavorare sodo — prendersi cura del giardino, allevare pollame. Ho anche lavorato in metallo e venduto carbone. Ha fatto tutto

La routine quotidiana del veterano non è cambiata da decenni. Alzarsi alle otto del mattino, colazione leggera, lavori di casa. I coniugi Zahariu pranzano verso mezzogiorno. Poi arriva una pausa per il sonno diurno. Un elemento obbligatorio del programma serale di Gregory — visitare la caffetteria del villaggio, situata a un chilometro dalla casa del fegato lungo. Sorprendentemente, un uomo centenario preferisce ancora essere al centro della vita pubblica.