Ogni nazione ha le proprie tradizioni e abitudini alimentari. In Giappone mangiano polpi vivi senza paura e gli abitanti delle latitudini settentrionali – eschimesi e chukchi – non possono immaginare un menu senza carne di cervo e foche. Tuttavia, ci sono prodotti alimentari la cui vendita, per un motivo o per l’altro, è vietata in
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