Crostata al cioccolato

  Ingredienti: Per la pasta frolla: 350g di farina 150g di burro 2 tuorli d'uovo 100g di zucchero 2 pizzichi di sale Per la farcia: Crema spalmabile di cioccolato Procedimento: In una ciotola versate la farina, lo zucchero, i tuorli d'uovo, il sale e il burro sciolto. Impastate, formate una palla e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Trascorso il tempo, stendetela in una tortiera imburrata, picchiettatela con la forchetta(così durante la cottura non si gonfia) e cuocetela al forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Sfornatela, lasciatela raffreddare bene e farcitela con la crema al cioccolato. Leccatevi le dita e mangiatene una fetta, ahhhh che soddisfazione. E' buonissima. Luciana