Crostata con farina di mandorle e marmellata ai frutti di bosco
Di salvatore_e_luciana
Ingredienti:
200g di farina 00150g di farina di mandorle150g di zucchero150g di burro2 tuorli d'uovoun pizzico di salemarmellata ai frutti di bosco
Procedimento:
In una ciotola unite le due farine, lo zucchero, i tuorli d'uovo, il burro ammorbidito e il sale.Mescolate bene, fino a formare una palla che lascerete riposare in frigorifero per 30 minuti.Prendete la tortiera adagiatevi sopra la carta forno e stendete uno strato di frolla; se volete potete lasciarne un po' per fare delle striscioline sulla crostata.Versateci sopra la marmellata e infornate a 180 gradi per 25 minuti.Buona merenda a tutti!Luciana