Crostata con farina di mandorle e marmellata ai frutti di bosco

  Ingredienti: 200g di farina 00 150g di farina di mandorle 150g di zucchero 150g di burro 2 tuorli d'uovo un pizzico di sale marmellata ai frutti di bosco   Procedimento: In una ciotola unite le due farine, lo zucchero, i tuorli d'uovo, il burro ammorbidito e il sale. Mescolate bene, fino a formare una palla che lascerete riposare in frigorifero per 30 minuti. Prendete la tortiera adagiatevi sopra la carta forno e stendete uno strato di frolla; se volete potete lasciarne un po' per fare delle striscioline sulla crostata. Versateci sopra la marmellata e infornate a 180 gradi per 25 minuti. Buona merenda a tutti! Luciana