Krumiri

Ingredienti: 250 g di farina 00 100 g di farina di mais 100 g di burro 120 g di zucchero 1 uovo 2 tuorli 1 bustina di vanillina Preparazione: In un contenitore mettere le due farine, lo zucchero, le uova , la vanillina e il burro fuso. Mescolare bene e formare una palla. Metterla in frigorifero per 1 ora. Passato questo tempo, prendere la placca del forno metterci la carta da forno. Per fare i biscotti, prendere una pallina di pasta arrotolarla fino a formare un bastoncino, piegarla un po' al centro e poi con la forchetta fare le righe. Infornare a 18 gradi per 20 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare. Luciana