Ingredienti:
300 g di farina 00
90 g di zucchero
1 uovo
80 g di burro
80 g di latte
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
30 g di pinoli
150 g di uvetta
Preparazione:
In una ciotola mettere la farina,il lievito, il sale, il burro a temperatura ambiente, l'uovo e mescolare.
Aggiungere il latte,i pinoli e l'uvetta.
Mescolare ancora poi spostare il composto su una placca da forno e infornare per 40-50 minuti a 180 gradi.
Luciana.