Questi biscotti alla cannella profumano tutta la casa e danno un aria di festa.
Dedico questi buonissimi biscotti alla mia carissima amica Alessandra, che mi ha regalato una cannella profumatissima.
Ingredienti:
250 g di farina 0
120 g di zucchero grezzo
1 uovo
100 g di burro
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di cannella
Procedimento:
In una ciotola mettere la farina, lo zucchero , il lievito.
Aggiungere il burro fuso, l'uovo e la cannella.
Mescolare bene fino a formare una palla che verrà messa in frigo per circa 30 minuti.
Su una placca, mettere la carta forno.
Tirare fuori l'impasto e formare tante palline.
A piacere potete metterci sopra poco zucchero.
Infornare a 180 gradi per 15-20 minuti.
Tirare fuori dal forno e lasciare raffreddare.
La vostra casa avrà un profumo di cannella fortissimo.
Buona merenda.
Alessandra e Luciana.