Ingredienti:
250 g di farina 1
60 g di zucchero
15 g di lievito di birra
12 ml di panna fresca
50 g di burro
un pizzico di sale
1 uovo
Preparazione:
In un recipiente mettere la farina, lo zucchero, il burro a temperatura ambiente, il sale e l'uovo.
Scaldare la panna e sciogliere dentro il lievito.
Unire al composto e mescolare bene per almeno 10 minuti.
Mettere a lievitare per circa 4 ore.
Riprendere l'impasto metterlo in un contenitore e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
Soffice e gustoso.
Luciana.