Una volta se si trovava un moscerino nella minestra..... ad esempio a me tempo fa, è capitato di trovare una mosca nel caffè. Si chiamava inorriditi il cameriere.
Oggi sono arrivati e omologati i grilli nei nostri piatti italiani.
Ci sono già in alcuni supermercati la farina e crackers.
Oltretutto ho letto che questi prodotti costano molto di più.
Inoltre altra notizia, pensavo fosse uno scherzo, cioè che a Milano in un locale c'era la coda per mangiare l'hamburger con la farina di grilli.
Io ho il rifiuto e disgusto solo al pensiero.
Ma come possiamo accettare e adattarci a questo cambiamento, quando in Italia abbiamo ottimi prodotti in tutti i settori, e la cucina mediterranea.
Evidentemente ci sono persone curiose e coraggiose all'assaggio di tale novità.
C'è poi da chiedersi se questo è solo l'inizio di un cambiamento nell'alimentazione perché si sta avvicinando la scarsità alimentare per sovrappopolazione e cambiamenti climatici.
Nel prossimo futuro ne vedremo delle belle o delle brutte.