Se hai mai provato gli alimenti per bambini, probabilmente li hai trovati insipidi. E questo non è un caso. I neonati non possono assolutamente essere salati! C’è una certa età in cui il sale può essere aggiunto al cibo di un bambino.
Perché gli alimenti per bambini non sono salati?
Per gli adulti, tutte queste puree e miscele per bambini semplicemente non hanno un buon sapore a causa del fatto che non aggiungono affatto sale.
In totale, un bambino ha bisogno di meno di 1 grammo di sale (circa 0,4 g di sodio) al giorno. Pertanto, fino all’età di sei mesi, i bambini hanno abbastanza della quantità che viene loro dal latte materno o dalla formula per l’infanzia.
Quando si può aggiungere il sale?
I pediatri di tutto il mondo sono inequivocabili su questo tema: non prima che il bambino conosca il cibo solido e non impari a masticarlo. Questo ha 10-12 mesi.
Fai molta attenzione a non dare al tuo bambino cibi preparati che non sono destinati ai bambini! Esempi:
- Patatine, cracker, arachidi salate;
- cracker;
- Salse pronte e ketchup;
- Zuppe;
- Pancetta e salsiccia;
- Cottura (pizza, torte, chebureks, belyashi, ecc.).
Alcuni prodotti possono semplicemente soffocare un bambino. Invece, dai da mangiare a tuo figlio cibi più sani e naturali. È sicuro e aiuta anche a formare le giuste abitudini alimentari:
- Frutta e verdura;
- Insalate a fette con una quantità minima di sale;
- Carne e pesce bolliti;
- Uova di gallina bollite;
- Latte intero o scremato.
In generale, non c’è molta differenza: frutta e verdura congelate o fresche davanti a te. Puoi anche prendere quelli in scatola, assicurati solo che siano stati arrotolati senza sale. Tuttavia, molti nutrizionisti sono inclini a credere che la dieta di un bambino dovrebbe contenere più cibi vegetali freschi se è stagionale o coltivata nel proprio orto.
Tutti i tipi di cereali e cereali sono anche abbastanza adatti per le pappe, ma ovviamente, se non si aggiunge troppo sale.
Da che età salare il cibo a un bambino: l’opinione del Dr. Komarovsky
Anche il famoso pediatra e presentatore televisivo Yevgeny Komarovsky concorda sul fatto che è possibile aggiungere sale al cibo di un bambino non prima di 12 mesi.
Infine, un altro consiglio. Quando acquisti prodotti già pronti, presta sempre attenzione alla quantità di sale per 100 grammi:
- 2,5 g equivalgono a 1 g di sodio;
- Un alto livello di sale è superiore a 1,5 g di sale per 100 g (o 0,6 g di sodio);
- Il sale basso è 0,3 g o meno sale per 100 g (o 0,1 g di sodio).