I ricercatori delle università di Yale e Fairfield negli Stati Uniti hanno valutato i dati di circa 5.300 persone e hanno scoperto che la dieta dei fumatori differiva in modo significativo da quella dei non fumatori. La dieta dei fumatori è più calorica, anche se consumano meno cibo – mangiano meno spesso e in piccole porzioni. Complessivamente, i fumatori consumano 200 calorie in più al giorno rispetto ai non fumatori. Mangiano meno frutta e verdura, il che porta alla carenza di vitamina C, e questo è irto della comparsa di malattie cardiovascolari e cancro.

È noto che le persone che smettono di fumare possono aumentare di peso rapidamente – e ora è chiaro perché: la colpa è di una dieta ipercalorica. Cambiare la tua dieta può aiutare a prevenire l’aumento di peso dopo aver smesso.