Un caratteristico rossore sulle guance, una faccia rossa sudata: tutto ciò dovrebbe indicare che l’alcol aumenta la temperatura corporea. Tuttavia, l’alcol riscalda il nostro corpo quando fa freddo o è solo un mito?
Perché ci sentiamo accaldati dall’alcol?
Il principale colpevole dell’ondata di caldo dopo un bicchiere di vodka è il nostro stesso sangue. E questo non è altro che un effetto collaterale dell’alcol etilico, noto per il suo effetto vasodilatatore.
La temperatura del corpo umano oscilla normalmente intorno a 36,6 – 37 ° C. La maggior parte di questo calore viene generata come risultato del metabolismo: si tratta essenzialmente di reazioni termochimiche di vari gradi di intensità. La pelle umana in questo caso è costituita interamente da recettori sensibili ai cambiamenti della temperatura dell’aria.
Quindi l’alcol aiuta a tenerti al caldo o no?
In superficie, questo può sembrare un vantaggio. Beh, sì, niente si scalda davvero, ma il sangue scorreva sulla pelle e ci proteggeva dal freddo, giusto? No, è sbagliato. E bere al freddo è un’occupazione piuttosto pericolosa. Le statistiche sugli ubriaconi congelati a morte in un cumulo di neve parleranno da sole.
L’alcol aiuta a riscaldarsi solo perché inganna il cervello. Ebbene, le reazioni naturali che rilevano un raffreddore, proteggono dal congelamento o dall’ipotermia, al contrario, sono attenuate.
Infatti, quando il corpo avverte un freddo intenso, tutto il sangue deve affluire agli organi vitali, spiega il dottor Simon. E l’alcol inverte questo processo. Inoltre, se il corpo “pensa” che fa caldo tutt’intorno, inizia a sudare intensamente: questa reazione è necessaria per abbassare la temperatura corporea. Cioè, l’alcol non riscalda, ma piuttosto raffredda il corpo. Combinato con la nebbia nella testa e l’ottusità dei sensi, l’effetto può essere fatale.
Ed ecco un caso triste come esempio. Abbastanza tipico ed estremamente rivelatore. Notizie quotidiane di New York
ha scritto di uno studente britannico che ha camminato per 14 chilometri fino a casa ubriaco ed è morto di ipotermia lungo la strada. E questo, sottolineiamo, nel Regno Unito, e non da qualche parte sull’autostrada vicino a Khanty-Mansiysk con un gelo di 30 gradi. Sfortunatamente, è sufficiente che una persona si raffreddi solo di un paio di gradi per congelare a morte o contrarre la polmonite.
Qualsiasi cibo o bevanda passa attraverso un processo di filtraggio attraverso il fegato, dove gli enzimi scompongono tutto ciò che viene mangiato o bevuto. In particolare, l’alcol deidrogenasi (ADH) e l’acetaldeide rogenasi (ACDH) sono responsabili del processo di scissione dell’alcol. Anche il citocromo P450 e la catalasi sono coinvolti in questo processo.
Tutti questi enzimi sono codificati da determinati geni nel nostro corpo. In particolare, si tratta di mutazioni nei geni ALDH1 e ADH2*2. Ognuno è unico, motivo per cui persone diverse metabolizzano l’alcol in modo diverso.
Ciò che non ha il tempo di abbattere nel fegato viene rapidamente trasportato dal flusso sanguigno in tutto il corpo e colpisce il sistema circolatorio. L’alcol è noto per aumentare la pressione sanguigna. E questo processo continua fino a quando il fegato scompone tutto l’etanolo e lo rimuove dal corpo.
In altre parole, come nella lotta allo stress, l’alcol durante l’ipotermia è un cattivo rimedio che dà un risultato immaginario.
Come stare al caldo in inverno
L’effetto riscaldante dell’alcol è particolarmente evidente in una stanza calda. Infreddolito per strada, sono tornato a casa, mi sono seduto vicino al termosifone e ho perso un paio di colpi di pepe in grani: mi sono sentito subito meglio.
Alcune persone sono pronte a discutere finché non sono rauche, dicono, li aiuta. Ebbene… l’effetto placebo non è stato annullato. Inoltre, a casa, probabilmente ti avvolgi in una coperta, mangi qualcosa di caldo e solo allora bevi, giusto? Quindi l’intero effetto è proprio dal fatto che sei GIÀ entrato nel caldo, GIÀ riscaldato e fatto lavorare lo stomaco (la digestione del cibo dà anche un effetto termico).
Quindi la ricetta corretta per riscaldarsi in inverno è la seguente:
- Vestiti calorosamente e preferibilmente a strati;
- Mangia un pasto abbondante prima di uscire. Non bere mai alcolici;
- Al freddo, per evitare il congelamento, avvolgi il viso e assicurati di indossare guanti caldi (non guanti);
- Cerca di non stare fermo in un posto, muoviti attivamente, cammina, evita i forti venti nascondendoti dietro vari rifugi;
- Sentendo che stai congelando, mettiti al riparo in una stanza calda il prima possibile. In caso di forte gelo, generalmente non è consigliabile uscire all’aperto a meno che non sia assolutamente necessario;
- A casa fate prima un bagno caldo, o almeno mettete i piedi in una bacinella di acqua calda;
- Dopo le procedure dell’acqua, asciugati e avvolgiti in una coperta calda;
- Successivamente, è meglio mangiare qualcosa di caldo e bere una bevanda calda;
- E dopo tutte queste manipolazioni, puoi bere qualcosa di alcolico per riscaldarti (ma questo non è affatto necessario).
Riepilogo
Il principio di azione dell’alcol rimane lo stesso. Non importa se fa freddo o caldo intorno. Aumenta la pressione sanguigna, fa sudare e quindi, al contrario, raffredda piuttosto che riscaldare il corpo. Il massimo utile che può dare è un effetto antisettico. E anche allora, per questo, il liquido dovrebbe essere il più concentrato possibile (almeno il 75%).
In generale, puoi bere un po ‘caldo: qui sei al sicuro, non c’è niente di cui vergognarsi. Basta non uscire nel freddo ubriaco!