Oggi vi parlerò di una bellissima realtà che da anni si occupa di catering e per la precisione per la grigliata di carne a domicilio a Napoli, Caserta, Benevento, Avellino e Salerno.
FloralEventi- Catering è un’azienda nata come ristorazione a domicilio organizzando catering personali in media non più di 30 persone con un servizio allestimenti qualificandosi come il primo barbecue a domicilio nella regione Campania. Mi sento di descrivere meglio questa famiglia formata da; Pasquale e Giuseppe Viggiano, Cristina e Maria. Sono padre e figli che stando alle recensioni trovate sul web e non solo offrono la loro professionalità ma anche la loro grande dedizione a lavoro per allietare le serate in balcone o in giardino di chi ha esigenze specifiche come una cena a lume di candele e gustare carne di altissimo livello senza pensieri stando comodamente a casa e senza sporcarsi le mani.
Grigliata di carne a domicilio ai tempi del covid-19
Oggi ai tempi del covid-19 organizzare un barbecue con decine di persone in luogo pubblico risulta difficile ma in casa la cosa è molto differente. Infatti si sono organizzati per portare la carne grigliata a domicilio già cotta a puntino o come il cliente desidera che sia preparata.
Non solo; se la serata che state organizzando è familiare, si intende 3/8 persone possono portare la loro griglia e cuocere la carne direttamente nel vostro giardino mentre voi state comodamente seduti al tavolo e rispettando ovviamente le dovute distanze di sicurezza.
Come organizzare una grigliata a domicilio
Con Viggiano l’organizzazione della grigliata è estremamente semplice. In primo luogo c’è da capire che tipo di carne desiderate gustare e loro si occuperanno di prepararla.
Grigliata di carne da asporto
Questo è il punto oggi; dove trovare chi ti consegna una gustosa grigliata a domicilio? Semplice, Viggiano a questo scopo può cuocere il pezzo di carne o un misto a vostra scelta e consegnarvela a domicilio in box termici altamente ermetici che mantengono la stessa temperatura fino a 4 ore. Ovviamente operando in Campania loro possono consegnare il cibo nelle provincie di Caserta, Napoli, Benevento, Avellino e Salerno. Alla fine lascio il loro numero di telefono per i contatti.
Quali sono i tipi di carne e i prezzi
Carne Italiana, Locale e di Importazione. Di seguito l’elenco.
- Chianina
- Marchigiana
- Angus argentino
- Prussiana (selezione delle migliori carne Polacche)
- Misto (salsiccia, costata di maiale, arrosto vitello)
- Pollo
- Spiedini misti
- Misto di carne selezionata
La scelta del cliente ricade sempre su una selezione di carne mista e non su uno specifico pezzo o taglio. Questo perché chi desidera organizzare un barbecue a domicilio vuole distrarsi e assaporare divers e espressioni di gusto. Generalmente lo si fa in questo modo:
per 10 persone;
3 kg suddivisi in chianina, marchigiana, prussiana, frisona italiana.
2kg suddivisi in salsiccia di vario tipo
2kg di spiedini misti
1 kg di pollo
2 kg di costolette
In questo modo tutti i partecipanti possono gustare ogni pezzo di carne.
I prezzi per la grigliata a domicilio
1- grigliata fatta direttamente a casa del cliente
Misto di carne selezionata 34,00 euro a persona. Compreso grigia, legna e cameriera.
2- grigliata da asporto
Misto di carne selezionata 20,00 euro a persona. Questo prezzo prevede solo la preparazione della carne in ambiente protetto (normativa dei catering) e la consegna in box sigillati.
La prima ipotesi (grigliata fatta direttamente a casa della clientela) prevede il trasporto del materiale che serve per la preparazione, la legna, i carboni, la carne ovviamente e il servizio. In alcuni casi quando esiste la necessità di avere anche molte stoviglie come piatti, bicchieri, posate, sedie, ombrelloni ecc la ditta si può occupare anche del noleggio materiale per vostro conto.
Se anche tu sei interessato alla grigliata di carne o un barbecue a domicilio puoi contattare la ditta Floral Eventi-catering che oltre ad offrire un servizio noleggio attrezzature eccellente troverai un reparto catering per tutte le tasche. Ti lascio i contatti; 0823691283 info@floraleventi.it