Oggi parleremo della necessità di noleggiare attrezzature da catering come sedie e tavoli, forni, cucine e allestimenti a lungo termine, vedremo se conviene e come stabilire un fisso mensile a fronte di una fornitura per un periodo limitato nel tempo. Ti indicherò anche quali sono le ditte che hanno contatti direttamente con i produttori di cucine e gli allestimenti.

La pratica del noleggio oggi è diventata la prima scelta di chiunque si affaccia ad avviare una attività o per chi ne possiede già una e vuole ampliare il proprio allestimento con altri arredi senza fare investimenti. Il noleggio a lungo termine di attrezzature ha certamente dei vantaggi. In vista delle nuove aperture in merito all’emergenza sanitaria può risultare comodo per ampliare i posti al ristorante e occupare in certi casi i luoghi esterni.

Perché conviene noleggiare le attrezzature per la ristorazione?

La prima cosa che viene in mente è appunto il fattore investimento. Sappiamo che ogni anno cambiano le mode, gli arredi, i colori e anche la tecnologia. Quindi presumiamo che per acquistare sedie, tavoli, tovaglie, stoviglie, arredamento e cucine per un ristorante di medie dimensioni si spende circa 40/45,000,00 euro e mettiamo in conto che dopo 1 anno gran parte di quella attrezzatura può essere obsoleta per un locale di tendenza, che ne facciamo? Semplice, bisogna cercare di vendere la vecchia per acquistare quella nuova. Certamente non è conveniente. Ecco che entra in gioco il noleggio a lungo termine.

Un’altra cosa che può risultare conveniente è il poter scaricare dalle tasse la mensilità del noleggio. Sappiamo che il noleggio è scaricabile al 100% in molti casi. E allora perché investire in acquisti?

Come funziona il noleggio di attrezzature a lungo termine?

E molto semplice.

Prima di tutto bisogna contattare le ditte che offrono questo genere di servizio. Non c’è ne sono molte in giro, la più attrezzata e conveniente sotto il punto di vista economico e certamente NOLOFORNITURE. Una ditta di noleggio attrezzature catering all’avanguardia e molto attenta alle esigenze dei clienti. Ne ho citata una ma ne se ne trovano altre altrettanto valide.

Se siete alle prime armi e l’intenzione è quella di prendere tutto a noleggio per vedere come va il locale per poi fare i vostri investimenti bisogna proseguire in questo modo.

1. individuare le attrezzature che servono come tavoli, sedie, cucine, forni, banconi bar, stoviglie ed altro.
2. stabilire un periodo minimo di noleggio. Il periodo minimo è dettato dalla vostra volontà di capire la rendita del locale nel breve o medio periodo.
3. contattare la ditta di noleggio e farsi fare un preventivo che prevede la fornitura e l’assistenza alle cose più importanti come tutte le attrezzature che servono in cucina.

Una volta ricevuto il preventivo si può iniziare a capire in che modo possiamo muoverci per far fronte alla spesa mensile.

Le attrezzature per la ristorazione a noleggio per lungo termine si possono stabilire in 2 modi diversi.

1. pagamento della mensilità anticipato + fido bancario per garanzia
2. pagamento della mensilità anticipato + cauzione

La prima opzione prevede un affidamento bancario, una specie di finanziamento accordato che entrerà in funzione solo se si saltano le rate o se le attrezzature andranno perse. Non c’è modo di svincolarsi dal fido se non si dimostra prima l’avvenuto pagamento al noleggiatore.

La seconda opzione invece è molto più morbida e prevede sempre il pagamento della somma mensile + un deposito cauzionale da stabilire con il noleggiatore che sarà pari o inferiore al valore della merce. Nel caso in cui le rate mensili non saranno pagate sarà scalata dalla cauzione il pattuito e nei casi più gravi il ritiro della merce data in noleggio.

Noleggio tavoli e sedie a lungo termine

Per i ristoranti o anche per i catering risulta vantaggioso affittare tavoli e sedie per un periodo più lungo è disporre di queste ogni volta ne abbia necessità. Vediamo insieme altre formule di noleggio che può essere ideale per ogni attività.

Il noleggio di cucine

Non tutti sanno che si possono noleggiare anche le cucine industriali con o senza manutenzione. Questa pratica è adottata in gran parte negli USA dove si noleggia praticamente ogni cosa e in questo caso si noleggiano le cucine compreso di tutto l’occorrente come lavastoviglie, abbattitori, griglie, friggitrici, cappe e anche il pentolame.

Noleggiare cucine a lungo termine per i ristoranti è una formula che crea meno pensieri e oltre a non fare investimenti pazzeschi per l’acquisto si rende comodo anche la sostituzione dei pezzi difettosi senza spendere nulla. In ogni cucina c’è bisogno sempre della manutenzione ordinaria come il lavaggio e la sanificazione delle attrezzature ogni fine servizio ma ciò molte volte non basta. Infatti quando le cucine iniziano a lavorare si ha bisogno anche della manutenzione straordinaria e in questo caso il costo di tale operazione e pari a 0.

Il noleggio di ombrelloni, gazebo e allestimenti bar a lungo termine.

E possibile noleggiare anche tutta l’attrezzatura per una apertura di un bar o chiosco. Anche qui la formula non cambia per niente, la procedura è sempre la stessa con la consapevolezza che si possono scegliere anche oggetti di arredo come vasi luminosi, tavolini luminosi, banconi da bar man luminosi ecc per organizzare l’esterno in modo più attraente rispetto al vostro competitor e risultare sempre aggiornati alle ultime tendenze.

 

Insomma abbiamo visto la convenienza del noleggio attrezzature a lungo termine e le sue sfaccettature. Se anche tu stai pensando di aprire una nuova attività o ampliarne una esistente puoi non fare grossi investimenti per acquistare il materiale ma scegliere una formula facile e conveniente.

A chi rivolgersi per il noleggio operativo di attrezzature a lungo termine?

Una delle ditte più all’avanguardia in Campania e Lazio è certamente NOLOFORNITURE. Nasce come produttore di stoviglie per la tavola e si afferma anche nel settore noleggio. Serve zone Napoli- Roma

Altra ditta importante è NOLOPARTY serve da anni clienti fedeli e molto affidabile. Una ditta storica con molte sedie e servizi. Serve zone da Firenze a Milano

Più al nord Italia troviamo invece NOLEGGIODESIGN serve zone Torino-Milano.

Che ne dici, e stato utile il mio articolo?

Come tutti già sappiamo ormai la celebrazione del matrimonio civile è diventata la prima scelta delle coppie di sposi che ci accingono a realizzare il proprio sogno insieme. Oggi parleremo degli aspetti cerimoniali e nello specifico la realizzazione dell’ aperitivo dopo il matrimonio civile per intrattenere i propri ospiti o per chi poi non concluderà la cerimonia con il pranzo/cena al ristorante.

Il matrimonio civile oggi è la soluzione perfetta per chi desidera la praticità e la comodità senza troppi sforzi. In questo caso dopo la cerimonia si opta sempre per un tavolo allestito con bibite, stuzzichini, frutta fresca, sorbetti, granite ecc. Abbiamo visto anche alcune coppie di sposi provenienti dalla Germania che hanno fatto allestire un buffet con lo spillatore delle birre per allietare quelli più esigenti.

Questo articolo ha avuto spunto dopo aver visto alcune foto dal sito FloralEventi dove si vede che nell’area antistante all’allestimento per il matrimonio c’era anche un angolo adibito a rinfresco. Cosi abbiamo deciso di affrontare questo tema tenendo in considerazione i pro e i contro di questa scelta.

 

Organizzare un aperitivo dopo matrimonio civile all’aperto è sempre una buona idea, anzi molto meglio rispetto a quello realizzato fuori le chiese a patto che sia prevista una buona organizzazione da parte di chi dovrà allestirlo.

L’organizzazione esatta dovrebbe consistere nel preparare l’aperitivo prima che la cerimonia abbia inizio in modo da non distrarre gli ospiti durante il rito e nello stesso momento evitare cosi di creare un po di rumori.

Potrebbe interessati anche l’articolo: Aperitivo matrimonio; sicura sia la giusta scelta?

Come scegliere il servizio catering per l’ aperitivo dopo il matrimonio civile.

Come per ogni servizio per i matrimoni ci sono le famose nicchie di riferimento. Possiamo scegliere il professionista che si occupa solo di un determinato servizio oppure a un’ agenzia che a sua volta si rivolge al professionista. Tutto dipende se si ha il tempo di mettersi alla ricerca del determinato servizio oppure vogliamo delegare altri alla ricerca.

Consiglio sempre di:

1- contattare il professionista direttamente

2- vedere se ha un proprio sito web o si affida a siti di annunci generici

3- capire se è all’altezza delle aspettative visualizzando foto reali

4- chiamare direttamente e farsi spiegare il tutto

5- verificare sempre se ha le giuste autorizzazioni

6- non confrontare preventivi (non servirebbe a nulla)

7- evitare sempre e comunque chi ti promette tutto e subito.

Detto questo passiamo ai prezzi.

Conoscere i prezzi per un servizio catering e quindi un aperitivo dopo il matrimonio civile è abbastanza semplice. Dipende da quanti invitati abbiamo alla cerimonia e dal tipo di aperitivo. Elenco alcuni servizi estrapolati da una delle ditte e idee per il buffet più quotate del settore.

1- aperitivo matrimonio base:

cocktail analcolico, cocktail alcolico, bibite varie, succhi, stuzzichini, taglieri di salumi e formaggi con miele e confetture, pane, rustici, pizzette,cabaret di pasticcini farciti. Allestimento e cameriere compreso euro 700,00/800,00

2- aperitivo matrimonio rinforzato:

Cocktail analcolico, cocktail alcolico, succhi, bevande varie, taglieri di salumi e formaggi con confetture varie, pizzette farcite, rustici, frittelle alle alghe, stuzzichini salati, mix di finger food cali e freddi, bruschettine, involtini, riso all’insalata in finger, cous cous alle verdurine in finger, cabaret di pasticcini e torte, spumante. Allestimento, fiori, stoviglie, attrezzature e camerieri compresi euro 900,00/1.000,00

I prezzi però sono assai variabili. Si possono ottenere altri parametri di prezzi anche molto più bassi e molto più alti. Dipende sempre da quello che si desidera ottenere. Certo un dolce artigianale fatto da una pasticceria che usa alimenti di prima scelta ad euro 18,00 al Kg non si può paragonare a un dolce surgelato comprato al supermercato a 4,99 al Kg. Questo vale per tutto e vale anche per i catering.

Per un aperitivo,buffet o un rinfresco dopo la celebrazione del matrimonio civile sia in comune o in una location affittata per l’occasione puoi contattare floraleventi-catering che oltre ad offrire un eccellente servizio noleggio attrezzature troverai al loro interno un catering per tutte le tasche e se cerchi una location per feste e cerimonie potrai usufruire del loro locale per eventi a Pignataro Maggiore in provincia di Caserta.

Ti lascio il contatto 0823691283 info@floraleventi.it

 

Una cosa assai in voga in questo momento storico è la realizzazione di aperitivo o rinfresco fuori dalla chiesa a Napoli, Benevento o altra provincia della Campania non importa. In termini di ricerca web la differenza la fa la sostanza. Ora mi dirai, parlaci un poco di questi aperitivi che si organizzano fuori la chiesa quando si tratta di matrimonio.

Si, certo vado subito al dunque!

Organizzare un rinfresco fuori dalla chiesa  è abbastanza semplice. Non ci sono quasi mai vincoli con le chiese su questo senso, l’unica cosa da tenere sempre in mente per non fare brutta figura con il parroco poi con i tuoi ospiti e di cercare un catering che provvede poi anche alla pulizia del luogo.

Assicurati per prima cosa che chi dovrà svolgere questo servizio si impegni a rimuovere eventuali residui di cibo, bicchieri, fazzolettini ecc.  Ti consiglio di rivolgerti a professionisti del settore.

Come trovo chi effettua questo genere di aperitivo?

La cosa è abbastanza semplice.

Basta andare su siti specializzati che si trovano in rete e richiedere un preventivo, leggi le recensioni, assicurati che il servizio verrà svolto come tu lo desideri e il gioco è fatto. Puoi anche cercare un catering che effettua solo questo tipo di rinfresco in modo da assicurarti  un servizio impeccabile senza badare troppo al prezzo. Ti elenco alcuni dei nomi più importanti; Alba Catering, Festeggiando, FloralEventi, Morena Catering, De Biase Banqueting. Questi quelli che svolgono un servizio concentrato su una clientela specifica e quindi non di massa. Ma puoi tranquillamente fare delle ricerche è capire chi va meglio in base al tuo budget.

Un’altra possibilità e affidarti alle svariate agenzie che propongono questo tipo di aperitivo o con il fai da te. Organizzare un aperitivo fuori la chiesa con il fai-da-te alla pari con le numerose agenzie che svolgono questo lavoro non è poi  cosi difficile. Basta procurarsi dei pasticcini con qualche bevanda. Un tuo parente o amico si adopererà di mettere tutto sul tavolo pochi minuti che si esce dalla chiesa.

Vediamo in quanti modi si può realizzare un aperitivo o rinfresco fuori la chiesa.

I modi per organizzare un aperitivo o rinfresco fuori dalla chiesa sono almeno 2. Il primo si può partire da una base di bibite accompagnato da vari stuzzichini, generalmente si usano rustici e pizzette. Alcuni fanno anche dei piccoli panini farciti.

Il secondo modo consiste nel allestire un tavolo che comprende sia bibite e rusticini ma anche piccola pasticceria.

Prezzi aperitivo fuori dalla chiesa

Come di consuetudine scopriamo anche un po i prezzi di mercato. Visto che la nostra ricerca di rinfresco fuori dalla chiesa si è concentrata sul Napoli andiamo alla scoperta dei prezzi per territorio.

• aperitivo standard bibite e stuzzichini con cameriere Euro 450,00/550,00
• aperitivo con pizzette, rustici, bevande e cameriere Euro 500,00/580,00
• aperitivo/buffet con bibite, spumante e stuzzichini semplici Euro 500,00/600,00
• aperitivo/rinfresco completo e fatto bene con alimenti freschi Euro 700,00/850,00

Ora dobbiamo trovare chi li organizza i rinfresco fuori dalla chiesa!

Facendo delle ricerche web possiamo imbatterci in molti annunci di questo tipo. Alcuni sono catering specializzati che fanno questo per mestiere. Altri invece lo fanno come lavoro occasionale. Consiglio sempre di valutare attentamente chi si ha difronte. Non abbandonatevi a prezzi molto bassi, nascondono sorprese!

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Esistono anche altri modi per organizzare un aperitivo fuori dalla chiesa oltre al tavolo con ombrellone che a mio avviso resta la soluzione più elegante per il matrimonio;

1. banchetto con balle di fieno e botti
2. carrettini vari
3. macchine di ogni genere modificate
4. ape car allestito

 

La soluzione più elegante è appunto una postazione professionale con tavolo buffet e ombrellone o gazebo. Accompagnato da qualche composizione floreale o da qualche pianta fiorita, no tulle, no cianfrusaglia varia cinese tipo cuoricini, palloncini ecc ecc. Consiglio sempre di rivolgervi a professionisti seri è di guardare per prima cosa la qualità del servizio, poi all’ipotetico allestimento e in fine il prezzo.

 

 

Eccomi,

come promesso ti spiego in breve il servizio aperitivo e rinfresco matrimonio fuori la chiesa a Caserta. Con semplici ed elegantissime postazioni e personale qualificato. Oggi ho preso di mira FloralEventi, azienda ormai affermata nel mondo del matrimonio.

Come realizzano i loro rinfreschi?

FloralEventi effettua solo ed esclusivamente servizi professionali in maniera elegante. Diciamo che anche per i catering ci sono le famose nicchie di riferimento.

1 eccellente ( fascia di prezzo/servizio alta)

2 intermedio (fascia di prezzo/servizio medio alto)

A chi si rivolgono?

Spesso abbiamo sentito dire che ogni catering o chi svolge questo genere di servizio è uguale all’altro. Niente di più falso. Ogni azienda nasce pensando poi a chi sarà la sua fascia di utenza. Floral Eventi si rivolge al cliente romantico, il cliente che ama la sobrietà ma allo stesso momento desidera un servizio eccellente, si rivolgono al cliente raffinato, al cliente esigente. Il loro target di utenza è un cliente che desidera la cortesia, la gentilezza, la maestria del lavoro e che alla fine basta un sorriso per capire che tutto è andato come lui desiderava.

Perché questa scelta?

Come si dice chi nasce tondo non può diventare quadro. Il concetto è abbastanza semplice. Se ami l’eleganza è quindi offrire al cliente un servizio raffinato  invece di uno più spartano non puoi che continuare il tuo lavoro in maniera costante raccontando nelle tue realizzazioni il tuo modo di essere. Un po come i piatti che uno chef realizza oppure l’arredamento di un ristorante in cui sei andato a cena. Quando guardi un piatto o un ambiente che ti circonda allora quello è lo specchio di chi lo ha realizzato.

In sintesi un aperitivo e rinfresco matrimonio fuori la chiesa potrebbe essere elegante o poco professionale. Tutto dipende da come si vuole procedere alla realizzazione. Con FloralEventi si può solo che ottenere un servizio eccellente e senza compromessi. Servizi economici e di bassa qualità non rientrano nel loro modo di essere e di fare.

Cosa utilizzano per i loro servizi?

1. alimenti di primissima qualità
2. attrezzature professionali
3. personale qualificato e autorizzato alla manipolazione del cibo
4. serietà

Altre idee per aperitivo fuori la chiesa adatte al matrimonio? Un’altra soluzione che sta riscuotendo successo?

Per le coppie di sposi che per una ragione qualsiasi non proseguiranno al banchetto delle nozze hanno pensato anche all’angolo friggitore. Consiste nel allestire un buffet con fritto fatto al momento che può essere un cuoppo di pesce o un mix di verdurine in pastella e friggitoria tradizionale.

In quanti modi si può fare un aperitivo fuori la chiesa?

Hanno a disposizione almeno 4 modalità di scelta. In sintesi le opzioni sotto riportate;

1. solo bibite con qualche stuzzichino salato
2. bibite, stuzzichini e monoporzioni di salato come involtini ecc
3. bibite, stuzzichini, monoporzioni e buffet dolci
4. bibite e buffet di dolci con torta

Quali sono i prezzi?

I prezzi sono accessibili a tutti. Partono da una base di 250,00 euro per il beverage +iva e accessori. Poi tutto dipende da quello che si vuole ottenere.

Ora puoi cliccare sul link che ti riporto alla fine per inviare la tua e-mail dove ti verranno inviati i vari servizi con i relativi prezzi.

Voglio fare anche un regalo ai lettori affezionati di questo blog. Quando contatti FloralEventi di che hai letto questo blog e ottieni subito un piccolo regalino!

Non dimenticarti di dire;

1. il nome della chiesa o della location
2. quanti ospiti saranno presenti
3. la data del ricevimento
4. la tua e-mail

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