Con lo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre salgono ad oltre 700 milioni le bottiglie di spumante italiano stappate all’estero nel 2022, oltre i 2/3 della produzione nazionale, con il record storico dei brindisi Made in Italy. E’ quanto emerge da una stima della Coldiretti in occasione del Capodanno dalla quale si evidenzia che a fine anno sarà raggiunto per la prima volta un valore dell’esportazioni all’estero di piu’ di 2 miliardi (+23%), sulla base delle previsioni su dati Istat.
    Se in Italia lo spumante si classifica come il prodotto piu’ presente nei cenoni di fine anno, all’estero – sottolinea la Coldiretti – non sono mai state richieste così tante bollicine italiane, ed in numero di bottiglie dominano nettamente nei brindisi globali davanti allo champagne francese, che però riesce ancora a spuntare prezzi superiori. Fuori dai confini nazionali, i consumatori più appassionati sono gli americani che hanno speso per le bollicine italiane il 13% in più nel 2022 mentre al secondo posto ci sono gli inglesi con un aumento del 27%. Su valori più bassi si trova la Germania ma con un +14% in valore. Nella classifica delle bollicine italiane preferite nel mondo c’è tra gli altri il Prosecco che è di gran lunga lo spumante più venduto. L’andamento della domanda è positivo anche in Italia dove solo con le feste di fine anno vengono stappate 95 milioni di bottiglie. Sul successo delle bollicine pesano però – sottolinea la Coldiretti – gli aumenti dei costi di produzione a causa del caro energia. Dai vigneti dove i rincari sono stati fino al +170% per i concimi fino alle cantine dove una bottiglia di vetro costa fino al 70% in più rispetto allo scorso anno, ma ad aumentare sono anche i prezzi dei tappi, delle etichette e dei cartoni di imballaggio per i quali si registrano rispettivamente rincari del 35% e del 45%. Una situazione resa ancora più difficile dalla contemporanea crescita delle imitazioni a livello mondiale che – conclude Coldiretti – fanno concorrenza sleale alle produzioni originali.
    Senza dimenticare che nel 2023 è atteso anche il pronunciamento definitivo dell’ Ue nei confronti della richiesta di registrazione tra le menzioni tradizionali del Prosek croato, contro cui l’Italia ha fatto ricorso per il rischio di evocazione e confusione nel consumatore.