Quale dovrebbe essere il menu nutrizionale per i bambini dopo un anno, descriviamo in dettaglio sulle pagine del sito web di Medaboutme. Diamo un’occhiata più da vicino agli alimenti proteici nella dieta di un bambino di un anno e alle caratteristiche nutrizionali di un bambino con allergie alimentari a determinati alimenti.

L’alimentazione del bambino dopo un anno: fegato di pollo

Entro l’anno, il bambino mangia già zuppe schiacciate e cereali liquidi. Dovrebbe essere diversificato con prodotti proteici nutrizione infantile dopo un anno:

• fegato di pollo,
• fegato di manzo,
• petto di pollo o tacchino,
• vitello,
• coniglio.

Devono essere inseriti nel menu. La cosa principale è che la carne è magra.

Il fegato di pollo è un prodotto salutare, fonte di ferro, acido folico e molte altre vitamine e minerali.

Dare questo prodotto una volta alla settimana e solo ai bambini che non presentano sintomi di allergia a questo prodotto.

Nutrizione del seno di pollo per un bambino di un anno

La carne magra di pollame è un prezioso prodotto proteico nella dieta dei bambini. Delizioso e sano cibo di pollo per un bambino che una madre premurosa può cucinare da sola.

• Sbollentare il petto di pollo insieme a cipolle e carote, tagliate a pezzetti, per almeno un’ora in acqua bollente, senza spezie e sale.
• Utilizzando un frullatore o un robot da cucina, trita bene, aggiungi il brodo in modo che la consistenza della purea non sia troppo viscosa.
• Passa al setaccio per assicurarti che il prodotto finito non contenga particelle solide con cui il bambino possa soffocare.
• Fai bollire ancora per un paio di minuti.
• Versare in contenitori da portata che possono essere congelati per più pasti e riscaldati secondo necessità.

L’alimentazione del bambino dopo un anno: uovo di gallina

• Tra gli alimenti proteici nella nutrizione del bambino, le uova di gallina vengono gradualmente incluse, di solito dopo 6 mesi, in modo che entro l’anno conosca bene questo prodotto.
• Sfortunatamente, alcuni bambini hanno un’allergia alimentare alle proteine dell’uovo di gallina, quindi fino a 1,5 anni, si consiglia ai bambini di dare solo tuorlo d’uovo.
• Nel menu di un bambino di un anno non dovrebbe esserci più di 1 tuorlo al giorno.
• Le uova sono sode e servite grattugiate insieme alle verdure.
• Le uova crude non dovrebbero essere offerte a un bambino, anche se hai galline domestiche o uova di quaglia. Tutti loro possono essere infettati da una pericolosa flora patogena.

Nutrizione per un bambino con allergie a latte, pollo, uova di gallina

• I bambini di oggi hanno spesso una reazione allergica, anche al cibo. Secondo le statistiche mediche, ogni terzo bambino nato a Mosca oggi è allergico.
• Allo stesso tempo, l’alimentazione di un bambino con allergie al latte, alla gallina, alle uova di gallina e ad alcuni altri prodotti può essere variata ed equilibrata, grazie all’introduzione nella dieta di alimenti sicuri che ha le stesse qualità nutrizionali. Quindi un’alternativa potrebbe essere pesce di mare, uova di quaglia, latte di capra, prodotti a base di soia, ecc.