La dieta terapeutica e preventiva può aiutare quando ai bambini in età precoce o scolare viene diagnosticata una carenza di qualsiasi sostanza nel corpo. Diamo un’occhiata ai problemi più comuni e alle modifiche consigliate nel menu nutrizionale dei bambini.

Nutrizione per un bambino con carenza di enzimi

La carenza di enzimi o enzimi è associata a una mancanza di produzione o a una produzione insufficiente di proteine speciali che sono catalizzatori di molti processi vitali nel corpo umano. A causa della scarsa fermentazione, il bambino smette di ricevere la quantità necessaria di nutrienti dal cibo, perde peso e compaiono sintomi patologici, come gonfiore, dispepsia, ecc.

L’nutrizione terapeutica e profilattica di un bambino con carenza di enzimiin nessun caso esclude il trattamento, ma fa parte della terapia. Raccomandazioni riguardanti la dieta del bambino, il medico può fare solo dopo un esame approfondito, scoprendo la natura della carenza, perché ci sono molti enzimi.

Ad esempio:

• Se hai un deficit primario o secondario di lattasi, dovrai rinunciare ai latticini;
• con carenza di sucrasi-isomaltasi – da prodotti con saccarosio e amido;
• per la celiachia – da alimenti con glutine, ecc.

Nutrizione per un bambino con carenza di calcio

La carenza di calcio è particolarmente pericolosa e si verifica spesso durante l’infanzia, quando la crescita e la formazione dello scheletro continuano. Una alimentazione speciale per un bambino con carenza di calcio dovrebbe includere più fonti alimentari di questa sostanza. È necessario introdurre più spesso i bambini nella dieta:

• latte e derivati;
• uova e gusci d’uovo;
• pesce e frutti di mare;
• noci;
• legumi;
• aglio;
• farina d’avena e semole d’orzo.

Nutrire un bambino con carenza di ferro

La causa principale della carenza di ferro nei bambini, di norma, è proprio una dieta squilibrata. Ma può essere la fonte non solo di affaticamento, cattive condizioni di salute, problemi con la crescita dei capelli, ma anche il colpevole di frequenti SARS, enuresi notturna e molti altri problemi di salute.

Cambiarela dieta di un bambino con carenza di ferro introducendo nella dieta:

• carne e visceri;
• grano saraceno;
• lenticchie, piselli, fagioli;
• melograni, mele e altri frutti;
• verdure, barbabietole, zucche e altre verdure fresche;
• tuorlo d’uovo;
• cioccolato fondente;
• frutta secca;
• pesce e frutti di mare;
• noci e altra frutta a guscio