“I bambini dovrebbero mangiare bene. E più sono, meglio è”. Questa convinzione diffusa rende preoccupati e nervosi i genitori, i cui figli, per qualche motivo, non si conformano ad essa. Rifiutano il pranzo a favore dei dolci, non vogliono provare cibi nuovi o mangiano “un cucchiaino all’ora”. Questi bambini sono spesso chiamati “bambini” e cercano di nutrirli in ogni modo possibile.

MedAboutMe ha scoperto perché i bambini non mangiano abbastanza e cosa fare al riguardo.

I bambini mangiano in modo selettivo

In modo scientifico, i “kiddies” sono chiamati bambini con un appetito selettivo. Il loro comportamento alimentare ha alcune caratteristiche che molti genitori conoscono:

• rinunciare a determinati gruppi e categorie di prodotti;
• priorità ai dolci e ai prodotti farinacei;
• mancanza di desiderio e interesse per provare qualcosa di nuovo;
• tanti spuntini invece di un pasto completo;
• Lunga seduta a tavola e alimentazione lenta combinate con una masticazione insufficiente del cibo.

Come risultato di tale alimentazione selettiva, il bambino riceve meno dei 2/3 della norma raccomandata di prodotti necessari: carne, pesce, uova, latte, cereali, verdura, frutta, legumi.

Tuttavia, non esiste una ragione oggettiva per tale comportamento, ad esempio una malattia cronica dell’apparato digerente o un malessere temporaneo.

Sfortunatamente, non è ancora esattamente stabilito perché il bambino inizi a mangiare in modo selettivo. Tuttavia, ci sono una serie di fattori predisponenti:

• natura della dieta della gestante durante la gravidanza;
• esempio di appetito selettivo dei genitori;
• Errori nella gestione del cibo: disturbi alimentari, costringere a mangiare, usare cibi gustosi come ricompensa, divertirsi mentre si mangia (ad esempio, guardare i cartoni animati) e altri.

È interessante notare che nelle famiglie in cui i genitori dimostrano un normale appetito con il loro esempio, le “bambine” si trovano quasi 2 volte meno spesso che nelle famiglie in cui il comportamento selettivo in relazione al cibo è abituale per i parenti adulti del bambino.

Perché l’appetito selettivo è pericoloso?

In vari studi è stato dimostrato che i “bambini” ricevono meno macro e micronutrienti: carboidrati, proteine, zinco, ferro, calcio, vitamine del gruppo B, vitamine E e C, folati e fibre alimentari.

Prima o poi, l’alimentazione selettiva, con la quale il bambino non riceve il set e la quantità necessari di nutrienti, porterà a problemi di salute:

• ritardo nello sviluppo fisico – il deficit di altezza e peso corporeo raggiunge il 50-80% con l’età;
• indebolimento delle difese immunitarie dell’organismo e malattie infettive più frequenti;
• scarso rendimento scolastico – difficoltà nel completare i compiti, difficoltà nella comprensione e padronanza del materiale;
• situazione di stress cronico in famiglia, quando la tensione e l’ansia dei genitori riguardo all’alimentazione del bambino diventano causa di continui conflitti.

Il bambino mangia poco: da dove cominciare?

La valutazione dell’alimentazione del bambino, che viene data dai genitori, è spesso soggettiva: possono inconsapevolmente sia esagerare che sottovalutare il problema. Ecco perché non dovresti affrettarti a correggere la situazione senza comprenderla in dettaglio.

Fatto!

Anche Nil Fedorovich Filatov, il fondatore della scuola pediatrica russa, scrisse nel XIX secolo che la lamentela più comune delle madri all’appuntamento dal medico è che il bambino non mangia bene.

La prima cosa da fare è compilare un diario alimentare. È importante annotare il nome degli alimenti consumati, la loro quantità, nonché l’ora e la frequenza dei pasti durante la giornata. 3-4 giorni saranno sufficienti per ottenere informazioni sufficienti per la valutazione.

L’analisi del diario alimentare ti permetterà di capire quanto sia equilibrata la dieta del bambino e se riceve la quantità necessaria di nutrienti per la sua età. Per decifrare il diario alimentare, valutare le condizioni fisiche del bambino e consigli per correggere l’alimentazione, contatta il tuo pediatra.

Come nutrire il bambino piccolo?

Spesso puoi sentire dai genitori di “bambini piccoli” l’irritazione nei confronti di un bambino a causa del suo rifiuto di mangiare bene, così come la rabbia e gli scoppi d’ira del bambino stesso in risposta all’offerta di cibi non amati.

C’è un conflitto. Questo è solo il conflitto non risolverà il problema. In questa difficile situazione, è necessario, come si suol dire, fare un respiro profondo e sintonizzarsi in modo positivo.

• Prima di tutto, i genitori dovrebbero dare un’occhiata a se stessi. Come mangiano mamma e papà? Nonna e nonno?

Se una madre, seduta a tavola con il bambino a pranzo, beve il tè con una deliziosa torta, allora perché il bambino dovrebbe mangiare verdure al vapore e una cotoletta? Se un nonno può mangiare qualche cioccolata mentre guarda la TV senza aspettare la cena, allora perché un bambino dovrebbe aspettare pazientemente il tempo assegnato?

I bambini piccoli notano tutto e prendono un esempio dagli adulti. Pertanto, devi iniziare da te stesso.

• Secondo, sii paziente. Non costringere il bambino a mangiare ciò che non vuole assolutamente e non cercare di dargli da mangiare ad ogni costo in un determinato momento o di nutrire l’intera porzione fino all’ultima briciola. In risposta alla pressione, il bambino resisterà ancora di più.

Consigli ai genitori di “bambini piccoli”

Come risvegliare un sano e buon appetito in un bambino che preferisce mangiare in modo selettivo?

Alcuni consigli utili per i genitori di “bambini”:

• rimuovere gli snack dolci dall’accesso gratuito: biscotti, caramelle, pan di zenzero e altro. Se non interrompi l’appetito con carboidrati leggeri, un pasto completo sarà una gioia;
• Dedica più tempo a tuo figlio per essere attivo. Maggiore è l’energia spesa, migliore è l’appetito;
• Cerca di coinvolgere tuo figlio nel processo di cottura. È sempre interessante provare qualcosa che è fatto con le tue mani (anche se con l’aiuto di tua madre);
• Una bella porzione di un piatto non è affatto una norma del ristorante. L’apparenza risveglia l’appetito. E i bambini non fanno eccezione. Diventa creativo e decora la tua cena in modo speciale utilizzando vari utensili da cucina. Ad esempio, grattugie ricci e coltelli per verdure;
• Il cibo sano può essere delizioso! È questa idea che deve essere trasmessa al bambino con tutti i mezzi. Prova a cucinare lo stesso prodotto in modi diversi: stufare, bollire, cuocere, friggere. Combina i prodotti. Usa le salse. Fai provare gusti diversi a tuo figlio!
• I prodotti che ci sono familiari da tempo sono novità per un bambino piccolo. Non offenderti e giura se il bambino rifiuta e ha paura di provare qualcosa di insolito per lui. Meglio dirci che tipo di prodotto interessante è e che sapore ha. Un rifiuto non è una condanna. Suggerisci di nuovo dopo un po’;
• Lascia che il bambino scelga cosa vuole mangiare. Suggerisci 2 o 3 pasti sani. Lascia che sia lui a decidere quale sarà la sua cena;
• Mangia insieme e divertiti!

Leggi uno dei prodotti più utili nel nostro articolo “Il formaggio nel menu del bambino: come scegliere un prodotto gustoso e salutare?”