“I bambini dovrebbero mangiare bene. E più sono, meglio è”. Questa convinzione diffusa rende preoccupati e nervosi i genitori, i cui figli, per qualche motivo, non si conformano ad essa. Rifiutano il pranzo a favore dei dolci, non vogliono provare cibi nuovi o mangiano “un cucchiaino all’ora”. Questi bambini sono spesso chiamati “bambini” e cercano di nutrirli in ogni modo possibile.
MedAboutMe ha scoperto perché i bambini non mangiano abbastanza e cosa fare al riguardo.
I bambini mangiano in modo selettivo
In modo scientifico, i “kiddies” sono chiamati bambini con un appetito selettivo. Il loro comportamento alimentare ha alcune caratteristiche che molti genitori conoscono:
- rinunciare a determinati gruppi e categorie di prodotti;
- priorità ai dolci e ai prodotti farinacei;
- mancanza di desiderio e interesse per provare qualcosa di nuovo;
- tanti spuntini invece di un pasto completo;
- Lunga seduta a tavola e alimentazione lenta combinate con una masticazione insufficiente del cibo.
Come risultato di tale alimentazione selettiva, il bambino riceve meno dei 2/3 della norma raccomandata di prodotti necessari: carne, pesce, uova, latte, cereali, verdura, frutta, legumi.
Tuttavia, non esiste una ragione oggettiva per tale comportamento, ad esempio una malattia cronica dell’apparato digerente o un malessere temporaneo.
Sfortunatamente, non è ancora esattamente stabilito perché il bambino inizi a mangiare in modo selettivo. Tuttavia, ci sono una serie di fattori predisponenti:
- natura della dieta della gestante durante la gravidanza;
- esempio di appetito selettivo dei genitori;
- Errori nella gestione del cibo: disturbi alimentari, costringere a mangiare, usare cibi gustosi come ricompensa, divertirsi mentre si mangia (ad esempio, guardare i cartoni animati) e altri.
È interessante notare che nelle famiglie in cui i genitori dimostrano un normale appetito con il loro esempio, le “bambine” si trovano quasi 2 volte meno spesso che nelle famiglie in cui il comportamento selettivo in relazione al cibo è abituale per i parenti adulti del bambino.
Perché l’appetito selettivo è pericoloso?
In vari studi è stato dimostrato che i “bambini” ricevono meno macro e micronutrienti: carboidrati, proteine, zinco, ferro, calcio, vitamine del gruppo B, vitamine E e C, folati e fibre alimentari.
Prima o poi, l’alimentazione selettiva, con la quale il bambino non riceve il set e la quantità necessari di nutrienti, porterà a problemi di salute:
- ritardo nello sviluppo fisico – il deficit di altezza e peso corporeo raggiunge il 50-80% con l’età;
- indebolimento delle difese immunitarie dell’organismo e malattie infettive più frequenti;
- scarso rendimento scolastico – difficoltà nel completare i compiti, difficoltà nella comprensione e padronanza del materiale;
- situazione di stress cronico in famiglia, quando la tensione e l’ansia dei genitori riguardo all’alimentazione del bambino diventano causa di continui conflitti.
Il bambino mangia poco: da dove cominciare?
La valutazione dell’alimentazione del bambino, che viene data dai genitori, è spesso soggettiva: possono inconsapevolmente sia esagerare che sottovalutare il problema. Ecco perché non dovresti affrettarti a correggere la situazione senza comprenderla in dettaglio.
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Anche Nil Fedorovich Filatov, il fondatore della scuola pediatrica russa, scrisse nel XIX secolo che la lamentela più comune delle madri all’appuntamento dal medico è che il bambino non mangia bene.
La prima cosa da fare è compilare un diario alimentare. È importante annotare il nome degli alimenti consumati, la loro quantità, nonché l’ora e la frequenza dei pasti durante la giornata. 3-4 giorni saranno sufficienti per ottenere informazioni sufficienti per la valutazione.
L’analisi del diario alimentare ti permetterà di capire quanto sia equilibrata la dieta del bambino e se riceve la quantità necessaria di nutrienti per la sua età. Per decifrare il diario alimentare, valutare le condizioni fisiche del bambino e consigli per correggere l’alimentazione, contatta il tuo pediatra.
Come nutrire il bambino piccolo?
Spesso puoi sentire dai genitori di “bambini piccoli” l’irritazione nei confronti di un bambino a causa del suo rifiuto di mangiare bene, così come la rabbia e gli scoppi d’ira del bambino stesso in risposta all’offerta di cibi non amati.
C’è un conflitto. Questo è solo il conflitto non risolverà il problema. In questa difficile situazione, è necessario, come si suol dire, fare un respiro profondo e sintonizzarsi in modo positivo.
- Prima di tutto, i genitori dovrebbero dare un’occhiata a se stessi. Come mangiano mamma e papà? Nonna e nonno?
Se una madre, seduta a tavola con il bambino a pranzo, beve il tè con una deliziosa torta, allora perché il bambino dovrebbe mangiare verdure al vapore e una cotoletta? Se un nonno può mangiare qualche cioccolata mentre guarda la TV senza aspettare la cena, allora perché un bambino dovrebbe aspettare pazientemente il tempo assegnato?
I bambini piccoli notano tutto e prendono un esempio dagli adulti. Pertanto, devi iniziare da te stesso.
- Secondo, sii paziente. Non costringere il bambino a mangiare ciò che non vuole assolutamente e non cercare di dargli da mangiare ad ogni costo in un determinato momento o di nutrire l’intera porzione fino all’ultima briciola. In risposta alla pressione, il bambino resisterà ancora di più.
Consigli ai genitori di “bambini piccoli”
Come risvegliare un sano e buon appetito in un bambino che preferisce mangiare in modo selettivo?
Alcuni consigli utili per i genitori di “bambini”:
- rimuovere gli snack dolci dall’accesso gratuito: biscotti, caramelle, pan di zenzero e altro. Se non interrompi l’appetito con carboidrati leggeri, un pasto completo sarà una gioia;
- Dedica più tempo a tuo figlio per essere attivo. Maggiore è l’energia spesa, migliore è l’appetito;
- Cerca di coinvolgere tuo figlio nel processo di cottura. È sempre interessante provare qualcosa che è fatto con le tue mani (anche se con l’aiuto di tua madre);
- Una bella porzione di un piatto non è affatto una norma del ristorante. L’apparenza risveglia l’appetito. E i bambini non fanno eccezione. Diventa creativo e decora la tua cena in modo speciale utilizzando vari utensili da cucina. Ad esempio, grattugie ricci e coltelli per verdure;
- Il cibo sano può essere delizioso! È questa idea che deve essere trasmessa al bambino con tutti i mezzi. Prova a cucinare lo stesso prodotto in modi diversi: stufare, bollire, cuocere, friggere. Combina i prodotti. Usa le salse. Fai provare gusti diversi a tuo figlio!
- I prodotti che ci sono familiari da tempo sono novità per un bambino piccolo. Non offenderti e giura se il bambino rifiuta e ha paura di provare qualcosa di insolito per lui. Meglio dirci che tipo di prodotto interessante è e che sapore ha. Un rifiuto non è una condanna. Suggerisci di nuovo dopo un po’;
- Lascia che il bambino scelga cosa vuole mangiare. Suggerisci 2 o 3 pasti sani. Lascia che sia lui a decidere quale sarà la sua cena;
- Mangia insieme e divertiti!
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