luglio 3, 2023

Come vivere senza glutine Parte 3 Pratica

Così è arrivato il turno del terzo e finora l’articolo finale sul glutine. L’articolo di oggi è solo per coloro che hanno deciso di provare a vivere senza glutine. O chi ha intolleranza al glutine. Perché è utile farlo: l’ho descritto in dettaglio nei due articoli precedenti. Ora passiamo alla pratica della vita senza glutine.
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Spirulina, come si coltiva e a cosa serve

La Spirulina è una microalga e una delle forme più antiche nella catena dell’evoluzione del pianeta.Ha un colore smeraldo dovuto all’elevata concentrazione di clorofilla, che a sua volta nasconde il pigmento blu – ficocianina. Ha preso il nome dalla forma: la spirale. Questa microalga raddoppia esponenzialmente ogni 5 giorni dividendosi. Vive ancora oggi nell’ambiente naturale
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