Le vitamine “anti-infettive” sono diverse. Ad esempio, il gruppo della vitamina A comprende le sue varie forme: retinolo, retinale, vari esteri di retinolo e acido retinoico. Retinolo e retinoidi sono di origine animale, mentre i carotenoidi, che sono provitamina A, sono di origine vegetale. Per aumentare efficacemente l’immunità, è importante sapere quali alimenti sono più
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