Oggi quasi tutti conoscono l’intossicazione alimentare e le pericolose infezioni associate all’uso di alimenti di scarsa qualità. Molte persone prendono precauzioni per evitare l’intossicazione alimentare causata da batteri pericolosi nel cibo: utilizzare taglieri separati per carne e verdure, lavare e pulire accuratamente la frutta fresca e disinfettare praticamente tutte le superfici di lavoro della cucina.
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