Gli scienziati della Michigan State University hanno scoperto che l’additivo alimentare E 319, presente in molti alimenti, sopprime la risposta immunitaria del corpo all’attacco dei virus dell’influenza e riduce l’efficacia del vaccino contro questa malattia. Stiamo parlando del terz-butilidrochinone, un antiossidante fenolico E 319, che impedisce la perossidazione dei grassi negli alimenti. Si trova nella
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