L’angina è un’infiammazione infettiva acuta della gola e delle tonsille. Qualsiasi forma di angina provoca sintomi dolorosi di natura locale e generale. Il valore della nutrizione medica per il mal di gola non può essere sopravvalutato, poiché una grave infiammazione della gola richiede non solo una dieta speciale, ma anche un’ulteriore lavorazione meccanica del cibo.
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