Sin dai tempi antichi, la dieta delle persone ha incluso il pesce. È menzionata molte volte nella Bibbia. A quei tempi, il pesce era un oggetto di pesca più accessibile della carne. Da allora, questo prodotto ha conquistato un posto fisso sulla nostra tavola. Negli ultimi anni è cresciuto l’interesse per una sana alimentazione, e
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