Il nome stesso della zuppa di funghi attira automaticamente l’attenzione su di essa. Per la sua preparazione sono necessari funghi, in particolare funghi prataioli. L’aroma insuperabile e il delicato gusto cremoso di questa zuppa rendono il piatto rilevante in qualsiasi giorno, festivo o feriale. Ecco com’è: fungo champignon, la cui ricetta è riportata nelle sue
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