L’insalata è un pasto leggero e delizioso. La ricetta più semplice e salutare consiste nel tagliare a pezzetti le verdure, strappare le foglie di lattuga e fare un condimento saporito. Le insalate sono generalmente indicate come antipasti freddi. Sono spesso serviti come piatto principale. Ci sono carne, verdura, pesce, macedonie. Tali ricette sono un magazzino
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