Questo dolce dolce a base di mele cotte nell’impasto dei biscotti ha radici tedesche e inglesi, ma ciò non gli ha impedito di diffondersi in Russia. Charlotte è molto apprezzata qui e spesso cucinata, soprattutto alla fine dell’estate, quando inizia la stagione delle mele. La ricetta per preparare Charlotte in una pentola a cottura lenta
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