Ricette sott’aceto, classiche con orzo perlato, con olive, con cuore
Rassolnik è il primo piatto, la cui base sono i sottaceti. Questa zuppa è preparata con carne o frattaglie, ci sono anche opzioni magre. E aggiungono varie verdure e cereali al sottaceto. Per quanto riguarda i cereali, viene spesso utilizzato l’orzo perlato. Come cucinare il sottaceto? Una ricetta classica con orzo perlato, una zuppa originale
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