L’orticaria è una malattia allergica acuta comune, anche durante l’infanzia, accompagnata dalla comparsa di un rash orticarioide pruriginoso. Secondo varie fonti, l’incidenza di questa patologia tra i bambini è di circa il 2-6%. Allo stesso tempo, una tale malattia è spesso combinata con altre manifestazioni di reazioni allergiche, ad esempio con l’edema di Quincke. In questo articolo parleremo di cos’è l’orticaria nei bambini, la dieta, un elenco di cibi consentiti e proibiti.
Cos’è l’orticaria?
Come abbiamo già detto, l’orticaria è una dermatosi allergica, in cui sulla superficie della pelle compaiono eruzioni cutanee di orticaria (vesciche). Le bolle sono di colore rosa pallido, si alzano sopra la superficie della pelle e sono accompagnate da un forte prurito. Spesso, parallelamente alle manifestazioni cutanee, c’è anche una violazione delle condizioni generali sotto forma di febbre, brividi e malessere generale.
Molto spesso, l’orticaria nei bambini si verifica in risposta al consumo di determinati alimenti a cui esiste un’ipersensibilità, come le noci o il latte di mucca.
Altre possibili ragioni includono:
- agenti infettivi;
- punture di insetti;
- sostanze chimiche;
- allergeni da polline;
- esposizione ai raggi ultravioletti;
- droga e altro ancora.
Nel 2016 sono stati pubblicati i risultati del lavoro degli scienziati dell’Università medica statale di Rostov. Lo scopo dello studio era studiare le caratteristiche dello stato dei microelementi nei bambini con orticaria acuta. Di conseguenza, i bambini con orticaria hanno mostrato una diminuzione del contenuto di zinco e calcio, un aumento della concentrazione di zolfo e potassio.
Dieta per l’orticaria nei bambini: alimenti consentiti e vietati
Nel caso in cui l’orticaria si manifesti in un bambino dopo l’introduzione di alimenti complementari, deve essere immediatamente annullata. Molto spesso, ai bambini nutriti con latte artificiale viene raccomandata una miscela ipoallergenica. Puoi riprendere gli alimenti complementari solo dopo la scomparsa di tutti i sintomi e con l’esclusione obbligatoria del prodotto che ha precedentemente provocato l’eruzione cutanea.
In età avanzata, è anche importante identificare tempestivamente l’allergene ed escluderne l’uso. Nel caso in cui sia impossibile dire inequivocabilmente quale prodotto abbia provocato una reazione allergica, viene prescritta una dieta ipoallergenica.
I prodotti vietati includono:
- verdure, frutti e bacche di colore rosso o arancione;
- piatti di pesce;
- uova;
- qualsiasi tipo di noci e funghi;
- miele, cioccolato;
- latte intero;
- prodotti contenenti coloranti;
- salsicce e prodotti affumicati;
- qualsiasi tipo di condimento e spezie.
Nella dieta di un bambino si possono includere vari tipi di cereali, ad eccezione della semola, dei latticini fermentati, delle verdure e della frutta di colore verde e bianco. Sono inoltre ammessi bolliti magri, zuppe vegetariane, pasta di grano duro, biscotti secchi per bambini, essiccatori, pane bianco magro.
Per quanto riguarda le bevande, se si verifica una reazione allergica, è necessario rifiutare succhi di frutta, caffè, cacao e qualsiasi tipo di bevanda gassata. La preferenza dovrebbe essere data al tè debolmente preparato, alle composte di frutta secca.
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