Anche se non ti piacciono i dolci zuccherati, eviti il cibo spazzatura e coltivi solo abitudini sane, potresti essere a rischio di diabete di tipo 2. È tutto a causa della passione per i succhi e le bibite.
Questa conclusione è stata fatta dagli scienziati della Harvard School of Public Health, riassumendo i risultati di uno studio durato 26 anni.
Non nuotare sopra le boe!
Ci sono molti fattori che aumentano il rischio di diabete. Questi sono il sovrappeso e l’obesità dovuti a un’alimentazione scorretta, malattie cardiache e problemi di pressione, uno stile di vita sedentario e cattive abitudini.
Anche il luogo di residenza di una persona gioca un ruolo: ci sono prove che i luoghi contaminati radioattivamente aumentano la probabilità di insorgenza della malattia.
La cura di sé è l’unica misura preventiva efficace che aiuta a mantenere la salute e una buona qualità della vita. Ma a volte le persone semplicemente non si rendono conto di quali abitudini “innocenti” possono causare molti problemi in futuro. Uno di questi è placare la sete con soda dolce o succo naturale al 100%. Cosa c’è di pericoloso qui?
La scienza del diabete
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Nel settembre 2019, gli specialisti della Harvard School of Public Health hanno riassunto i risultati di uno studio durato 26 anni che ha coinvolto 192.000 persone. Secondo i dati pubblicati, le persone che consumano regolarmente bevande zuccherate (compresi i succhi di frutta) corrono un rischio moderatamente elevato di sviluppare il diabete di tipo 2.
Ogni 4 anni per quasi tre decenni, i ricercatori hanno valutato gli indicatori di salute dei partecipanti allo studio. Secondo i risultati, è emerso che l’amore per le bevande zuccherate aumenta il rischio di diabete fino al 16%.
Tuttavia, il passaggio alla soda dietetica, come il succo di frutta naturale, non cambia le cose e bere bevande con dolcificanti artificiali aumenta ulteriormente il rischio. Può solo aiutare a ridurre il numero di bevande consumate o rifiutarle completamente!
Lo sviluppo del diabete mellito comporta gravi complicazioni: compromissione della vista, malattie cardiache e renali, comparsa di processi pustolosi sulla pelle e lenta guarigione delle ferite.
Bevande: artificiali e naturali
Tra le bevande zuccherate pericolose per la salute ci sono quelle che contengono zucchero puro e suoi sostituti, sia artificiali che naturali.
Nell’elenco degli ingredienti della bevanda dovrebbe avvisare: concentrato di succo di frutta, sciroppo di mais, fruttosio. Tutti loro sono la più grande fonte di zuccheri aggiunti nella dieta, sia per i giovani che per gli anziani.
Gli esperti sconsigliano l’uso frequente di cola, tonico, soda, bevande energetiche, limonata, kvas, succhi di frutta con aggiunta di zucchero, bevande sportive. Vale la pena dare un’occhiata più da vicino alla frequenza con cui bevi tè e caffè con aggiunta di zucchero, se usi additivi nella loro preparazione: sciroppo di caramello, polvere di panna zuccherata e altri.
“Non capisco perché le persone usino calorie liquide. Sono contrario alle bevande che sostituiscono il cibo. Possono mangiare qualcosa di sano invece di assumere una nuova dose di calorie e zuccheri, afferma Alexis Elliot, un coach sanitario certificato specializzato nel trattamento di persone affette da diabete. “Certo, le persone sanno che le bevande non sono salutari, ma non capiscono quanto zucchero c’è in una lattina di soda.”
Uno studio pubblicato su The Lancet Diabetes and Endocrinology, un’autorevole rivista medica, ha scoperto che sia i succhi appena spremuti che quelli ricostituiti possono avere un impatto negativo sulla salute umana. Puoi usarli solo in una piccola quantità, non superiore a 150 ml al giorno.
Calorie liquide: sullo zucchero nell’alimentazione
Molte persone non sospettano nemmeno che un bicchiere o un barattolo di bevanda possa contenere tanto zucchero quanto una porzione di dolci popolari. I ricercatori hanno citato i seguenti calcoli come esempio:
- Una lattina di Coca-Cola contiene 39 grammi di zucchero.
- La stessa porzione di succo d’arancia al 100% contiene 30,9 grammi di zucchero.
- Una porzione di tè freddo in bottiglia contiene 32 grammi di zucchero.
Secondo Alexis Elliot, i succhi di frutta confondono coloro che cercano di arricchire la propria dieta con bevande salutari. “Il succo di frutta è un problema perché stai solo bevendo zucchero senza fibre alimentari sane (fibre) e nutrienti preziosi. Il nostro corpo non vede la differenza tra il succo di mela e la soda zuccherata. Ma conosce la differenza tra una mela vera e un bicchiere di succo, anche se è succo al 100%”.
Blacklist: bevande da evitare
Gli esperti di salute raccomandano di bere da 6 a 8 bicchieri di liquidi al giorno. Inoltre, questo volume include sia acqua pura ordinaria, sia latte, tè, caffè.
È molto importante non riempire il volume di liquido consigliato con bevande zuccherate. Per la salute del corpo non c’è niente di meglio della semplice acqua. Quali bevande dovrebbero essere evitate?
Succhi e frullati di frutta industriali
Oltre a contenere vitamine e minerali (in quantità limitate), sono una fonte di zuccheri aggiunti. Una buona alternativa a loro può essere succhi di verdura fatti in casa non zuccherati, acqua con foglie di menta e una fetta di limone, infusi di erbe senza additivi aggiuntivi.
Acque aromatizzate e cocktail
<img width="100%" alt="Acque e cocktail aromatizzati" src="https://medaboutme.ru/upload/medialibrary/a2b/infused_water_2.jpg" height="667" title="Acque e cocktail aromatizzati"
La concentrazione di sostanze nutritive in esse contenute è minima, se presente. Ma il contenuto di zucchero è solitamente molto alto.
Gli studi hanno dimostrato che i bambini che bevono molte bevande zuccherate hanno maggiori probabilità di diventare sovrappeso. Inoltre, le bevande gassate zuccherate danneggiano i denti più di prodotti simili senza bevande gassate.
Bevande contenenti caffeina
La caffeina è un noto stimolante. Può darti una spinta e farti sentire temporaneamente più vigile e meno assonnato, ma allo stesso tempo i produttori spesso supportano il suo effetto aumentando lo zucchero nelle bevande. Da qui l’alto rischio di problemi.
Pertanto, è meglio non includere la cola e le bevande energetiche nella dieta. Sono completamente controindicati per i bambini.
I calcoli degli scienziati della Cornell University hanno mostrato che gli amanti del caffè mangiano più dolci e, quindi, aumentano di peso più velocemente.
Tè e caffè con aggiunta di zucchero
Anche le bevande familiari a una persona, come tè e caffè, possono essere dannose per la salute. La “misura” dei loro benefici sarà l’assenza di zuccheri aggiunti e dolcificanti.
Se il tè nero o il caffè tradizionale senza zucchero vi sembrano insipidi, potete passare a tisane alla frutta e alle erbe (hanno un gusto gradevole e delicato) e composte fatte in casa, se lo desiderate, aggiungete latte intero a tè e caffè.
Bevande sportive
Se non pratichi sport, non corri maratone di resistenza e non dedichi tutto il tuo tempo libero all’allenamento della forza, non hai bisogno di bevande sportive. Sono accettabili nella dieta solo di quelle persone che sono impegnate in allenamenti ad alta intensità e, di tanto in tanto, hanno bisogno di una “ricarica” di energia.
Tuttavia, tieni presente che le bevande sportive contengono tante calorie e zuccheri quanto la soda zuccherata. E proprio come lei, aumentano il rischio di sviluppare il diabete.
Il consumo regolare di bevande zuccherate è dannoso per la salute. Le cole e le bibite gassate, se consumate in eccesso, possono eliminare i cibi più sani dalla dieta, degradando così la qualità complessiva della dieta.
Secondo gli esperti, le bevande zuccherate aumentano il rischio di diversi tipi di cancro, sovrappeso e obesità, peggiorano la qualità dei denti (causando carie e danni allo smalto), causano diabete, ipertensione e malattie cardiovascolari.
Inoltre, le bevande ad alto contenuto di zucchero causano la sindrome metabolica e influiscono negativamente sulla salute delle ossa.