Mangiare pesce nella mezza età può aiutarti a risolvere i problemi e prevenire la perdita di memoria, hanno scoperto i ricercatori dell’Università del Texas.

In genere, gli studi si basano su sondaggi sulla frequenza con cui le persone mangiano pesce. Ma tali informazioni sono facili da dimenticare. Un nuovo studio su quasi 2.200 americani, per lo più tra i 40 ei 50 anni, ha misurato gli acidi grassi omega-3 nel sangue invece di un sondaggio. Provengono principalmente da pesce azzurro, salmone, sgombro, aringa e sardine, sebbene le persone possano ottenerli anche dagli integratori.

Maggiore è la quantità di omega-3 che le persone avevano, meglio hanno generalmente ottenuto un test di pensiero complesso, che è correlato alla risoluzione dei problemi della vita reale. Tre quarti delle persone con i più alti livelli di omega-3 avevano anche un ippocampo più grande, un’area del cervello associata alla memoria.

Queste persone probabilmente mangiavano almeno una porzione (300 grammi) di pesce azzurro a settimana, hanno detto i ricercatori. Questo ippocampo più grande ha maggiori probabilità di prevenire la demenza poiché le persone perdono più cellule cerebrali man mano che invecchiano prima di sperimentare la perdita di memoria. Gli acidi grassi nel pesce possono aiutare il cervello riducendo l’infiammazione dannosa.

La dott.ssa Claudia Satizabal, che ha guidato lo studio, ha dichiarato: “Mangiare pesce è un modo semplice per aiutare il cervello a invecchiare in modo più sano e proteggersi dalla demenza”.