Il nutrizionista Anatoly Volkov sul regime alimentare. Colloquio

Alla Bogolepova:Dottore, voglio perdere otto chili. Cosa devo fare?»
A. В.: Contro domanda: perché e perché esattamente otto? La pesatura è il modo più insensato e scorretto per monitorare la tua salute, perché il corpo non è un pezzo di ferro, è eterogeneo e non puoi capire cosa hai pesato esattamente: muscoli, grasso o liquido. L’indicatore più caratteristico dell’efficacia di un sistema vivente è il benessere. Tutto il resto non è importante.

A. B.: Quindi se peso 85 chilogrammi e mi sento bene, va tutto bene?
A. D: La salute è una cosa a più livelli. Immagina una scala: sei in piedi su un gradino, ed è su di esso che ti senti a tuo agio, su di esso sei sano. Ma per salire al livello successivo e quindi espandere la gamma di possibilità del tuo corpo, non hai abbastanza risorse. Migliorare il benessere è un costante movimento verso l’alto, un costante potenziamento.

A.B.: È possibile farlo da soli, senza l’aiuto di uno specialista?
A. D: Se non ci sono seri problemi di salute, puoi farlo. La differenza è che lo specialista lavorerà con i tuoi parametri individuali e da solo sarai in grado di operare solo con alcuni valori medi. Ma in sostanza, entrambi questi percorsi si riducono all’imparare a sentire il proprio corpo, come lo sentono i bambini.

Ripulisci le fogne

A. B.: Prendiamo l’opzione dell’autoguarigione. Come instillare in te stesso le giuste abitudini alimentari?
A. D: Esiste una serie di condizioni di base, senza le quali è generalmente privo di significato discutere qualsiasi cosa. E il primo è l’acqua. Non possiamo smettere di consumare l’ambiente esterno e non possiamo smettere di reagire ad esso – ciò significherebbe che siamo morti. Pertanto, il nostro compito principale è rimuovere i derivati dannosi dell’interazione dell’organismo con l’ambiente. In senso figurato, il primo passo è riparare la rete fognaria e organizzare lo smaltimento dei rifiuti. Rimanendo nel corpo, la spazzatura va in eccesso di peso, gonfiore e malattie come bronchite, psoriasi o asma. Dopotutto, la stessa psoriasi non è altro che un tentativo dell’organismo di compensare un meccanismo fognario mal funzionante.

A. B.: Di quanta acqua stiamo parlando?
A.V.: Secondo i miei calcoli la dose corretta è di quattro litri, che è necessaria distribuire durante la giornata. L’acqua del mattino dovrebbe essere “grande” – un litro e mezzo per un adulto, perché al mattino abbiamo più sete. Bere gradualmente, nell’arco di un’ora, ma sempre prima dei pasti. Dalla colazione alle sei di sera – un altro litro. Dalle sei di sera fino al mattino successivo – il restante litro e mezzo. L’acqua dovrebbe essere pulita, idealmente da un pozzo o da una sorgente. In condizioni urbane, l’imbottigliato è adatto, ma non gassato.

A.B.: Quattro litri sono tanti! Ma per quanto riguarda il carico sui reni?
A. D: Perché tutti sono così sicuri che i reni possano essere caricati d’acqua? L’acqua entra nella bocca, da lì all’intestino, ma non ai reni. L’intestino è un tubo passante, da cui il corpo prende solo ciò di cui ha bisogno. Puoi “piantare” i reni con acqua solo se la inietti per via endovenosa.

A.V.: E l’edema? Con così tanta acqua, sono inevitabili.
A. D: Potrei sorprenderti, ma l’edema significa solo che al corpo manca l’acqua. Gonfiore significa che devi bere di più. Le sostanze nocive vengono escrete nelle urine e, se non c’è nulla da ricavarne, rimangono nel corpo. Quindi, in sostanza, l’edema è un deposito di immondizia non raccolta.

Sabato 27 luglio, leggi come mangiare correttamente “secondo Volkov”

Il nutrizionista Anatoly Volkov sul regime alimentare. Colloquioultima modifica: 2023-12-28T05:50:58+01:00da Elzanda394

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