Alla ricerca della bellezza di capelli e unghie, per la salute delle articolazioni e la levigatezza della pelle, la popolazione spende tubetti di creme “con collagene” e condivide attivamente suggerimenti su Internet su come utilizzare più gelatina. Questa sostanza è una panacea popolare per tutti gli organi in cui il tessuto connettivo sfarfalla. Ma cosa
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