Se vuoi star sano osserva questa norma,
non mangiar senza voglia,e cena leve,
mastica bene,e quel che in te riceve
sia ben cotto e di semplice forma.
Chi medicina piglia mal s’informa,
guarti dall’ira e fuggi l’aria grieve,
su diritto sta,quando da mensa leve,
di mezzogiorno fa che tu non dorma.
El vin sia temperato,poco e spesso,
non for di pasto nè a stomaco voto,
non aspettar nè indugiar il cesso.
Se fai esercizio sia di picciol moto.
col ventre resupino e col capo depresso
non star,e sta coperto ben di notte.
El capo ti posa e tien la mente lieta,
fuggi lussuria,e attenti alla dieta.(Solosocrate….da Atl213v di Leonardo)