Dieta atomica: recensioni e menu
Il principio della nutrizione chiamato “dieta atomica” è stato sviluppato dai nutrizionisti svizzeri, quindi a volte viene chiamato “dieta svizzera”. Aiuta a perdere peso velocemente senza danni alla salute. I risultati della perdita di peso sono impressionanti: in una settimana riescono a perdere 5 kg e in due settimane – di 10-15. Questo risultato si ottiene solo osservando le regole della nutrizione e senza la necessità di praticare sport. Non puoi aver paura della fame, perché i cibi inclusi nella dieta sono soddisfacenti.
Principi della Dieta Atomica
Il rispetto della dieta svizzera si basa sull’alternanza di carboidrati e cibi proteici. Un tale programma nutrizionale è vicino nello spirito alla dieta Dukan, che prevede anche l’assunzione alternata di proteine e carboidrati ogni uno o due giorni. Nella dieta svizzera, i cambiamenti alimentari avvengono ogni 24 ore. Nei giorni proteici si consumano solo proteine, che vengono digerite a lungo e costringono il corpo a utilizzare le riserve di glicogeno dal fegato. Questa energia non è sempre sufficiente, quindi il corpo inizia a utilizzare le riserve di grasso.
Nei giorni di carboidrati, la dieta è composta da frutta e verdura, che consente al corpo di ripristinare il glicogeno esaurito. La perdita di peso in questi giorni continua ancora, perché il corpo spende energia per mantenere il supporto vitale e il contenuto calorico dei carboidrati non è sempre sufficiente. Ancora una volta, devi “ottenere” riserve di grasso. Il metodo per perdere peso si basa sull’accelerazione dei processi metabolici. Pur seguendo questa dieta, una persona non soffre la fame, non si sente male.
Vantaggi e svantaggi
Il più grande vantaggio della dieta atomica è l’assenza di controindicazioni. È adatto a persone con malattie croniche, gravi patologie. Prima di introdurre una tale dieta, dovresti visitare un medico per eliminare il rischio di possibili reazioni negative. L’unico inconveniente della dieta è che non è adatta ai vegetariani, perché prevede l’assunzione di carne, pesce, uova e latte. Principali vantaggi:
- adatto a donne incinte, madri che allattano;
- dieta equilibrata, nessuna necessità di assumere vitamine;
- efficienza: il risultato dopo la perdita di peso viene mantenuto a lungo;
- non c’è una scadenza per seguire la dieta: puoi “sederti” per tutta la vita;
- nei giorni festivi è consentita un’indulgenza sotto forma di consumo di una quantità limitata di cibi proibiti;
- è sicuro per la salute;
- durante l’osservanza, puoi fare piccole pause (vacanze, ospiti in visita);
- grazie all’uso ottimale delle fibre, il processo di digestione è normalizzato, non ci sono problemi con la defecazione;
- se fai anche sport, l’effetto sarà ancora migliore.
Consigli generali per la dieta atomica
Per ottenere il massimo effetto dalla dieta atomica, è necessario seguire una serie di regole. Questi includono raccomandazioni:
- eliminare completamente dalla dieta lo zucchero, i prodotti a base di esso;
- l’ultimo pasto dovrebbe essere 3 ore prima di coricarsi;
- durante la perdita di peso, puoi assumere cibi consentiti indipendentemente dall’ora del giorno;
- evita il digiuno, altrimenti l’effetto sarà l’opposto;
- evita di mangiare troppo, prendi piccole porzioni;
- a volte concedersi cibi proibiti, ad esempio, si può abbinare l’uso del barbecue senza verdure, ma con un bicchiere di vino secco o altro alcol;
- durante i giorni di carboidrati, sono consentite verdure, frutta, zuppe magre, lecho, stufati, insalate, banane;
- mantieni l’equilibrio idrico (2 litri al giorno) e un sonno salutare.
Prodotti consigliati e vietati
La dieta atomica ha il proprio elenco di alimenti proibiti e consentiti. Durante la sua osservanza, puoi usare:
Giorni di proteine |
Giorni di carboidrati |
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Giorno della settimana |
Colazione |
Spuntino |
Pranzo |
Snack pomeridiano |
cena |
Lunedì |
Bicchiere di latte, salsiccia di vitello |
Uovo, yogurt naturale |
150-200 g di pollo al forno |
Bicchiere di latte cotto fermentato |
200 g di pesce magro al forno |
Martedì |
Insalata di verdure con olio di lino o succo di limone |
Mela |
Verdure al vapore, zuppa magra |
cetriolo senza sale |
vinaigrette senza patate (con fagioli), cella di melanzane, licon fatta di pepe dolce |
mercoledì |
100 g di ricotta, uovo sodo |
Bicchiere di latte |
Brasato di manzo |
Bicchiere di yogurt |
Uovo sodo, frutti di mare |
Giovedì |
grano saraceno, tè non zuccherato, insalata di verdure |
cioccolato nero |
stufati vegetali, zuppa spessa magra |
Bicchiere di succo |
Verdure grigliate senza olio |
venerdì |
Due uova, caffè con latte, 100 g di formaggio (cottage, salsicce) |
un bicchiere di latte |
carne magra fritta |
Fetta di formaggio |
100 g di ricotta, 100 g di pesce |
Sabato |
Melanzane saltate |
Pera |
Schi senza patate e carne, lecho |
succo di pomodoro senza sale |
Badk da Zucchini |
Domenica |
Omelette al vapore, un po’ di ricotta, yogurt |
Ryazenka |
Pesce al vapore, 2 fette di formaggio, tè al latte |
Yogurt |
100 g di ricotta |
Ricette per la dieta atomica
Seguendo una dieta, puoi concederti deliziosi piatti gourmet. Diverse ricette per ciascuno dei giorni della dieta:
- Buste per formaggio e pollo. Sbattere un filetto del peso di 200 g, aggiungere sopra 100 g di formaggio grattugiato, arrotolare con una busta. Fissare i bordi con uno stuzzicadenti, immergere in un uovo sbattuto, rotolare nella crusca. Friggere le buste su entrambi i lati in olio bollente, versare mezzo bicchiere d’acqua. Cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per alcuni minuti.
- Frittata di cagliata. Mescolare due uova, 60 g di ricotta, un quarto di tazza di latte. Salare, pepare, sbattere con una frusta. Scaldate la padella senza olio, versate il composto, coprite con un coperchio. Friggere per cinque minuti.
- Sformato di pollo al formaggio. Tagliare a cubetti 100 g di formaggio, far bollire un petto di pollo da 300 g e smontare in fibre. Mescolare tutti gli ingredienti, versare sopra l’uovo, aggiungere i condimenti a piacere, aggiungere un cucchiaio di panna acida. Cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
- Sformato di zucchine. Grattugiare 200 g di zucchine su una grattugia grossa, spremere il liquido in eccesso. Mescolare con cubetti di cipolla fritta, uno spicchio d’aglio e un mazzetto di erbe, due cucchiai di panna acida. Salare la massa risultante, mettere su un foglio di pergamena, oliato. Cuocere per mezz’ora a una temperatura di 180 gradi.
- Borsch quaresimale. Cuocere una barbabietola del peso di circa 150 g a una temperatura di 180 gradi per un’ora, raffreddare, grattugiare su una grattugia grossa, cospargere con succo di limone. Soffriggere una cipolla, carote grattugiate su una goccia d’olio, dopo tre minuti aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro, cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Portare a ebollizione tre litri d’acqua, gettare il cavolo tritato, arrostire, barbabietole, una lattina di fagioli bianchi nel loro stesso succo. Far bollire 10 minuti, insistere per 15 minuti. Condire con aglio e aneto prima di servire.
Recensioni
Angelina, 23 anni
Cerco di mantenermi in forma, quindi cerco spesso diete nuove. L’ultimo che ho provato è stato quello atomico, che ho seguito per un mese intero. Il risultato è stato una piacevole sorpresa: ho perso 10 kg, perso 5 cm di girovita e 10 cm di fianchi. Sono molto contento di questo effetto e consiglio a tutti di provare questo principio di perdita di peso.
Natalia, 29 anni
Cercando su Internet un modo per perdere peso, ho trovato la query “menu dietetico atomico per un mese”. Ero interessato a questo metodo e ho cliccato sul link. La dieta mi sembrava semplice e la dieta stessa non era affamata. Mi sono seduto su di esso per una settimana e ho perso 3 kg. Ho deciso di controllare ulteriormente come si sarebbe comportato il corpo, dopo un mese i risultati di perdita di peso sono raddoppiati.
Marina, 31
Il menù della dieta atomica mi è stato suggerito da un amico che non vedevo da un mese intero, ma quando l’ho visto non l’ho riconosciuto. Ha perso tanto peso grazie a una semplice alternanza di giorni di proteine e carboidrati. Sono rimasto impressionato dall’effetto e l’ho subito provato. Mi piaceva seguire la dieta: non avevo fame, la testa non mi faceva male. In due settimane ho perso 4 kg.
Ekaterina, 42 anni
Alla mia età non è più consuetudine perdere peso, ma sostengo la figura in tutti i modi disponibili. Mi interessava la dieta svizzera perché era molto simile alla dieta Dukan, che mi aveva già aiutato una volta. Questo non era peggio: ci sono durato un mese, ma avrei potuto fare di più. Il risultato della perdita di peso è stato di 6 kg. Lo considero un successo.