Dieta a base di carboidrati per dimagrire

Oggi, sempre più persone controllano il proprio peso, utilizzando diversi metodi per perdere peso. Uno dei metodi efficaci è una dieta a base di carboidrati, il cui menu principale è costituito da cibi ricchi di carboidrati. Tale cibo è fonte di buon umore, benessere, aiuta a purificare il corpo e ridurre il peso. La completa esclusione dalla dieta di alimenti contenenti carboidrati semplici e complessi durante la dieta può portare a letargia, affaticamento, perdita di appetito e diminuzione della massa muscolare.

Perché abbiamo bisogno di carboidrati in una dieta

Queste sostanze organiche sono parte integrante dell’alimentazione umana, perché sono le uniche a fornirci energia (sotto forma di glicogeno) per l’intera giornata. I carboidrati (o, come vengono anche chiamati, zuccheri) sono ben assorbiti dall’organismo, il che impedisce l’accumulo di grassi e tossine. Inoltre, il consumo regolare di prodotti a base di carboidrati migliora i processi metabolici, innesca la disintossicazione naturale.

È possibile perdere peso con i carboidrati

Perdere davvero peso di 6-7 kg. Il punto è utilizzare una certa quantità di zuccheri complessi e un parziale rifiuto dei carboidrati veloci. Di conseguenza, una sensazione di pienezza arriva a lungo, il metabolismo accelera. L’importante è osservare chiaramente la norma di carboidrati necessaria, superarla porterà ad un aumento di peso, mentre la mancanza di zuccheri causerà disordini metabolici. Questo indicatore viene calcolato in base alla tua attività fisica.

Dieta ricca di carboidrati

I principi di base per perdere peso con i carboidrati sono spendere più calorie e mangiare meno zuccheri. Come risultato della dieta, il livello di serotonina (chiamato ormone della felicità) aumenta, il che migliora il metabolismo e il grasso corporeo diminuisce: il corpo ottiene il sollievo desiderato. Nel processo di tale perdita di peso, è necessario calcolare il contenuto calorico del cibo, l’assunzione giornaliera media è di 1600 kcal. Mangiando meno cibi grassi e zuccherati, ridurrai l’apporto calorico e più bassa è la norma, più velocemente il peso in eccesso scomparirà.

Principi e regole dell’alimentazione dietetica

Una dieta a base di carboidrati porta i risultati desiderati con il rigoroso rispetto delle regole e dei principi. Sono i seguenti:

• sostituire i cibi grassi con carboidrati amidacei;
• Assicurati che la quantità di alimenti a base di carboidrati sia circa ¼ della dieta;
• tutti gli altri alimenti sono frutta e verdura;
• bollire, cuocere al forno, cuocere a vapore, senza friggere;
• Fai spesso piccoli pasti
• spuntino con noci, uvetta;
• bere più acqua;
• Cena entro e non oltre le 19:00

Come funziona

Questa dieta a base di carboidrati ha un principio fondamentale: non morire di fame. È piuttosto un sistema alimentare senza restrizioni alimentari. Riducendo al minimo i cibi a base di carboidrati, è necessario sostituirli con cibi amidacei altamente nutrienti. Una bassa quantità di zucchero nella dieta porta al fatto che il corpo compensa la mancanza di energia dai propri grassi, bruciandoli. Come risultato della perdita di peso dei carboidrati, il peso si riduce, i volumi corporei si riducono.

Carboidrati adeguati per la perdita di peso – tabella

Qualsiasi dieta (e anche ponderata) prevede il rifiuto di alcuni prodotti a favore di altri. Un elenco di ciò che il sistema alimentare a base di carboidrati consente e proibisce è riportato nella tabella seguente:

menu dietetico dei carboidrati

Avendo deciso di sedersi con una dieta rigorosa per carboidrati, fare un menu per una settimana. Ad esempio, una dieta di sette giorni che ti consente di scendere fino a 7 kg può apparire così:

• lunedì – 400 g di patate in forma cotta;
• martedì – cottage per la quantità di 400 g;
• Mercoledì – 400 g di frutti;
• Giovedì – Petto di pollo bollito, 400 g;
• venerdì – ripetizione del menu del mezzo;
• Sabato – Solo acqua, non più di 1,5 L;
• Domenica – Mercoledì Dieta.

per il reclutamento di masse muscolari

Se vuoi aumentare la massa muscolare, non dimenticare l’allenamento. Dopo una dieta a base di carboidrati, il peso diminuirà, ma la pelle sarà cadente e cubi amati, i rilievi non saranno visibili. È necessario abbandonare la farina dolci pasticcini, prodotti affumicati e salati. Ecco un menu approssimativo di un rigoroso sistema di alimentazione sui carboidrati che contribuisce alla costruzione muscolare (dopo 4 giorni la dieta viene ripetuta):

Prodotti consentiti	Prodotti vietati
tutte le verdure amidacee	farina
qualsiasi porridge sull’acqua	sale, zucchero
frutta	alcol
legumi	cibi grassi, affumicati, piccanti
Condimento all’olio magro	bevande gassate
tè (verde, nero)	sale, zucchero
caffè, acqua naturale	panetteria con lievito
pasta di semola
pane
riso
latticini, prodotti a base di latte fermentato
da 2 settimane pane, carne, pesce

	Primo giorno	Secondo giorno	Terzo giorno	Quarto giorno
Colazione	Grano saraceno o farina d’avena, 2 uova sode	Farina d’avena con pera, cacao, un pezzo di cioccolato	Grano saraceno, mela, latte	Omelette proteica + pane + tè + banana
Seconda colazione	Frittelle di farina di mais, latte	Cheese cottage a basso contenuto di grassi con miele, tè	bere (noci), tè, mela	sandwich (pane + formaggio), kefir a basso contenuto di grassi
Pranzo	Grano saraceno + funghi bolliti + succo di carota	Zuppa, grano saraceno con pollo, insalata di verdure, composta	Zuppa, riso con pesce o verdure, frutta, tè con miele	Patate o riso con carne, uova strapazzate, frutta, succhi
Spuntino	Banane	2 banane, un pezzo di cioccolato fondente, tè	Farina d’avena, latte (1 tazza)	Ricotta senza grassi con miele + tè
Cena	Ricotta ipocalorica, albicocche secche	Grano saraceno con pesce, mela (arancia), tè (nero, verde)	Ricotta senza grassi, banana, tè	5 albumi + insalata di verdure + succo

Metodi di cottura per il menu dei carboidrati: cottura, cottura a vapore, stufatura, cottura al forno senza grassi animali. L’olio vegetale è consentito in piccole quantità come condimento per l’insalata. Puoi aggiungere kefir senza grassi o yogurt greco alla macedonia. La maggior parte del cibo (70%) dovrebbe essere consumata la mattina e lo spuntino pomeridiano (prima delle 16:00). Puoi seguire una dieta del genere per non più di un mese, quindi devi introdurre gradualmente pane, pasta e altri prodotti per uscire dal sistema dimagrante dei carboidrati.

Durante la gravidanza

Durante la gravidanza, una donna dovrebbe ricevere una dieta completa ed equilibrata, necessaria per il normale sviluppo del feto. Il bambino prende la maggior parte dei nutrienti preziosi e utili dal corpo della madre, quindi alle future mamme viene spesso prescritto cibo a base di carboidrati per prevenire il beri-beri. La dieta quotidiana dovrebbe essere tale che il 60% del cibo sia costituito da carboidrati, il 20% da proteine ​​​​e il restante 20% da grassi. Prima di passare a un tale regime di carboidrati, dovresti consultare un nutrizionista. Esempio di menu dietetico per donne incinte:

• colazione: qualsiasi porridge bollito nel latte e 2 uova sode, un panino al pane nero con formaggio e un bicchiere di kefir (ryazhenka);
• pranzo: una manciata di qualsiasi frutta fresca;
• Pranzo: una porzione di verdure in umido con panna acida, polpette, cotto al vapore, succo di carota;
• Snack pomeridiano: kefir e qualsiasi bacche;
• Cena: pesce a vapore o ricotta con frutta, composta.

; >

Buch Diet

Di recente, una dieta di Buch sta guadagnando una grande popolarità, il cui principio consiste in giorni alternati di proteine ​​e carboidrati. Questo sistema di alimentazione è molto semplice, ma efficace, perdere peso diminuisce in poco tempo e non prova fame. Devi iniziare con 2-3 giorni di proteine, la norma di carboidrati al giorno dovrebbe essere di 3 g per 1 kg di peso umano. È consentito aggiungere grassi e olio di semi di lino per evitare l’essiccazione della pelle. La fase successiva è il carboidrato, dura anche 2-3 giorni. Il numero di carboidrati complessi dovrebbe essere 6 g per 1 kg di peso umano.